単語記事: いちごとうふ

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いちごとうふとは、MOTHERシリーズに登場する食品である。

概要

MOTHERシリーズでおなじみのHP回復アイテムで、3作通して出現している。しかし1では高級品($980)、2では世界で1つだけという、とても重な品だった。3では量産に成功したのか、どせいさん安価に販売している。
特に2ではいちごとうふを作るために専用の製作マシンを取ってこなければならなかったり、その届け先が実質的なラスボスだったり、ただの配達のはずがなぜかミサイルランチャーで武装(?)したロボットと戦わせられたりと、名前のアレさに反して強くシナリオに絡んでくる。

このアイテム制作背景には「中途半端に日本の食文化を知った外人が"美食"として作りそうなモノ」という冗談が込められているという。アメリカ版のMOTHER2 (EarthBound)ではこの冗談を意訳していちごとうふではなくTrout Yogurt(ヨーグルト) に変更されている。

いちご豆腐というと、あまりおいしいイメージが沸かないかもしれない(実際、4コマ漫画では散々ネタにされた)。原作ゲーム中でも、田舎に暮らす村人に「都会じゃいちごとうふが流行ってるらしいが、お前あんなもの食べてみたいか?(意訳)」と言われている。
そこで、現実でこれを再現しようと試みる場合、大抵は「豆乳ゼリー寄せいちご味」となることが多い。an-anという雑誌の2002年4月号にいちごとうふのレシピが掲載されたことがあるが、これも「豆乳ゼリー寄せいちご味」のものであった。
ただ、生いちごに含まれる酵素や有機酸は(ジャムのように)熱を加えないと豆腐の凝固を阻するので、生いちごの形や味を大切にしようとするとゼラチンに頼るしかないという問題もある。

ニコニコ動画youtubeなどでは、豆腐と同じ製法でいちごとうふを作り、食べてみた猛者たちが存在する。

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関連項目


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携帯版URL:
http://dic.nicomoba.jp/k/a/%E3%81%84%E3%81%A1%E3%81%94%E3%81%A8%E3%81%86%E3%81%B5
ページ番号: 2927027 リビジョン番号: 1658453
読み:イチゴトウフ
初版作成日: 09/04/25 23:30 ◆ 最終更新日: 12/10/18 16:41
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いちごとうふについて語るスレ

53 : ななしのよっしん :2014/12/22(月) 08:25:51 ID: gbtK7ZMPbN
>>50
この方がほぼ同じ格好のものをつくってる↓
http://nekoko.topaz.ne.jp/mother2/ichigo/ichigo00.htm
「コンデンスミルクを かけて たべた」ら「けっこう おいしかった」そうな。
54 : ななしのよっしん :2015/01/07(水) 21:37:03 ID: AMrR7Yc5qa
マインクラフト豆腐MODにもあったな・・・・向こうのはいちごジャムを練り込んだ豆腐って感じだった(その分ゼラチンに頼ってなさそうだが)
55 : ななしのよっしん :2015/02/25(水) 01:13:28 ID: lBwR8aM9x/
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20150224/k10015714801000.html
56 : ななしのよっしん :2015/03/31(火) 19:56:13 ID: xOJ93NG2m4
力士の勢関の好物って本当なのかな
57 : ななしのよっしん :2015/05/10(日) 10:06:05 ID: rhEwSG1wZu
にがりで固めるには酵素を壊せばいいのか
58 : ななしのよっしん :2015/07/12(日) 19:52:41 ID: 0WJDqPJ5lA
いちごプリンみたいなイメージで当時すげー食いたくなったんだけど
ゲテモノ扱いな人もいるのか。
たまご豆腐も好きなんだけどあれのいちごバージョンと考えると絶対美味いと思う
59 : ななしのよっしん :2015/08/24(月) 15:18:02 ID: 4VYt4r5fli
とうふ豆乳(大豆)+にがり
ごまとうふ→ごま+葛
たまごとうふ出汁
あんにんとうふ仁+寒天

いちごとうふいちご+???
60 : ななしのよっしん :2016/01/16(土) 16:10:04 ID: 8F7aiB0aQc
トラウトヨーグルトよりよっぽど美味しそうだよなぁ
61 : ななしのよっしん :2016/02/17(水) 23:15:53 ID: q/Fzjw3V+K
せめて梅干しヨーグルトぐらいに...
一応ヨーグルト煮込みみたいなのはトルコとかであった気がする

あとアーモンド最中ってゲテモノか?
ごまあんとかピーナッツバターみたいなのを想像してた
62 : ななしのよっしん :2017/06/12(月) 13:49:53 ID: HYgPe8ywf8
いちごとうふで画像検索かけると
意外といろんなパッケージ品が出てくるものなのね
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