おつまみの人とは (オツマミノヒトとは) [単語記事]

おつまみの人とは、ニコニコ料理人である。アカウント名は鷲巣巌。

１９８５年生まれ。和歌山県出身のＡ型。２００９年１月現在、独り暮らし歴３年と３ヶ月。２０１０年までとあるホテルで働いていた模様。プロの料理人である。現在は串屋で働いている（mixiの日記より）。好きな言葉「ふぐ刺しなんてゴミみてぇなもんさ」（マイリストより）

酒に合うおつまみを中心に作っている。
その切れ味抜群の包丁から繰り出される料理から、「斬鉄剣の使い手」
また、おつまみの味の極め手となる塩を効果的に使う事から、「塩マスター」
料理を作りつつ酒を飲むさまから、「キッチンドランカー」とも言われている。

おつまみシリーズでは銀杏boyzやGOING STEADYのBGMがかかることが多い

おつまみ

酒

おつまみの人について語るスレ

47 ：ななしのよっしん：2011/05/26(木) 03:22:58 ID: vcim1mbiTH: まじで包丁研ぎ伝授してほしいわ
48 ：ななしのよっしん：2011/07/19(火) 20:12:19 ID: jD3nky7Xs4: この人のおつまみは野菜が多く使われているからすごく参考になる。
野菜をちゃんとおいしく調理する方法を知ってると思う。
49 ：ななしのよっしん：2011/08/03(水) 08:04:57 ID: kInn9woO0Q: 料理動画はほんと素晴らしいの多いのに
コメントがクズすぎて泣けるわ

塩とか油の量にいちいち文句つけてるやつはなんなんだ
50 ：ななしのよっしん：2011/08/15(月) 11:30:00 ID: nn7ixUgDpF: 自分の考えてるレシピ通りに作らないだけで発狂するからな
作り方は1つじゃないのに
51 ：ななしのよっしん：2011/08/20(土) 05:05:02 ID: tc6k2DibDk: この人本当に好き。出しゃばらないし、自慢もないし、色々無駄がない。
オムライスは本当にすごかった……
52 ：ななしのよっしん：2011/08/21(日) 20:10:41 ID: 3I/bOCzLXz: 料理動画の中でおつまみの人が一番好き
観てて気持ちいいし、レシピの過程やコツも教えてくれてる
実際何品かつくってみたけど、どれもホントにうまかったｂ

あと個人的にこの人もaaaが好きと動画内で言ってたのが嬉しかったｗ
53 ：ななしのよっしん：2011/11/21(月) 11:26:56 ID: F9o8VQN+cH: おつまみの人とオムライス４分の人って同じだったのか
タグで初めて気づいた
54 ：ななしのよっしん：2011/12/19(月) 22:02:55 ID: D/eRoHThlp: 湯浅醤油使ってたからなぁ・・・
やっぱり和歌山の人か・・・
同じ和歌山県出身者として誇りに思うわ
55 ：ななしのよっしん：2012/01/08(日) 15:20:53 ID: fb7RTAWPpS: この人のレシピで何種類か作ってみたけど、料理下手な私でも美味しく出来たよー(´；ω；｀)
あとオムライス見てみたけどすごく美味しそうだった＼(^o^)／
56 ：ななしのよっしん：2012/03/21(水) 23:16:43 ID: v7bJs5nK8G: この人のオムライス真似てよく作ってます
すぐできるし助かるわ

単語記事: おつまみの人

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酒

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