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単語記事: おにぎり

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おにぎり(お握り)とは、おむすび(お結び)、握り飯とも言い、ご飯や炊き込みご飯を丸め、・ふりかけ等で味をつけ(もしくは中心に具をつめて)、そのまま食べるもしくは海苔を巻いて食べる料理である。

曖昧さ回避

概要

おにぎり by クモハ 星井美希スレ#108

おにぎりは、日本の伝統的な料理法で、お弁当などに使われ冷めても美味しい。

名前の由来は握って作るからお握りである。

握り飯→お握り飯→お握り
 
ご飯を固めるだけの簡単な調理法であるが、美味しくいただくにはある程度のコツが必要である。
おにぎりを作る具もあるが手で丸めて作るのが望ましい。 

美味しいおにぎりを作るいくつかのコツ

  • できるだけ熱めのご飯でにぎる(火傷をしない程度に)
  • を込めすぎない
  • ひっつき防止のためのは少なめに

これで口の中でパラリとほどけるふっくらとしたおにぎりに仕上がる。

味付けは味が基本。
で味付ける場合、手になじませておにぎりを丸めるときに表面に味をつけるか、事前にを混ぜる方法がある。
他にさまざまなふりかけを混ぜ込む、もしくは表面につけるなどある。

 日本古来からあるお弁当の元祖みたいな物でもある。

おにぎりの種類

おにぎりの中心にいれる具は、昆布梅干ツナマヨ・焼きたらこ・明太子・じゃこ・おかか・高菜焼肉ハンバーグ辛・天ぷら等、
庭の数だけ独自の具材が存在する。

おにぎりの表面に巻く食材は海苔が一般的であるが、
薄焼き玉子・高菜・薄切りハム・ふりかけ等巻いたものも存在する。中の具との相性も考えて巻く必要もある。

形は三角形のものから丸いのまで様々。

コンビニとおにぎり

おにぎり日本コンビニエンスストアにおいて、欠かせない商品になっている。おにぎりが販売していない店舗は存在しないと言っても過言でないぐらいに。

値段は100円前後が多く、さと美味しさでおご飯としても大人気である。中でもコンビニおにぎりは非常にたくさんの味の種類があり、日々その種類は増え続けている。その中にはラーメン味のおにぎりピザ味のおにぎりなど変わり種も存在する。試しに食べてみるのはいかがだろうか?

アスキーアート

  ∧ ∧ 
 ( ´・ω・) ふー、毎度お疲れさん。おまいら食ですよ。 
 ( ∪ ∪  ,.-、   ,.-、   ,.-、   ,.-、     ,.-、      ,.-、    ,.-、 
 と__)__) (,,■)  (,,■)  (,,■)  (,,■)    (,,■)      (,,■)   (,,■) 
       干  高菜 おかか こんぶ ごはんですよ わさび漬け 焼たらこ 
          ,.-、   ,.-、     ,.-、      ,.-、   ,.-、   ,.-、    ,.-、 
          (,,■)  (,,■)    (,,■)     (,,■)  (,,■)  (,,■)   (,,■) 
          飯 明太子 ちりめんじゃこ ゆかり  漬  辛 ぐれ 
      ,.-、   ,.-、     ,.-、    ,.-、    ,.-、   ,.-、    ,.-、   ,.-、 
     (,,■)  (,,■)    (,,■)   (,,■)   (,,■)  (,,■)   (,,■)  (,,■) 
       ぼう  野菜  むす ツヨ エマヨ ヨ 具なし 


おにぎりと呼ばれている物

形がおにぎりに由来している・似ていることから以下の物もおにぎりと呼ばれている。

(何か項を追加・追記したい人はここに書いてください)

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おにぎり by クモハ 星井美希スレ#108 マウスおにぎり初版 by ID: omiujbBl6O おにぎりスレ#35

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関連項目

携帯版URL:
http://dic.nicomoba.jp/k/a/%E3%81%8A%E3%81%AB%E3%81%8E%E3%82%8A
ページ番号: 4162399 リビジョン番号: 1515035
読み:オニギリ
初版作成日: 09/09/18 02:41 ◆ 最終更新日: 12/04/30 14:32
編集内容についての説明/コメント: おにぎりの種類に付いて加筆、アスキーアートの追加
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おにぎりについて語るスレ

53 : ななしのよっしん :2012/01/11(水) 11:16:02 ID: yzW1DOqjQj
あのスーパーマリオと戦うおにぎり
>>sm10124047
54 : ななしのよっしん :2012/01/11(水) 11:20:36 ID: mOSCZIQlea
この記事に書いてあるおにぎりどこに売ってんの?
単位で注文したいところなのだが
55 : ななしのよっしん :2012/01/11(水) 12:13:25 ID: wu1oywIYm/
>>sm15093026
56 : ななしのよっしん :2012/01/17(火) 13:54:42 ID: eWmZZJHjxf
切り
57 : ななしのよっしん :2012/03/28(水) 20:01:22 ID: Wsqf2sRVrS
脇おにぎり
58 : ななしのよっしん :2012/04/29(日) 00:06:14 ID: Mpyt9l1sPi
  ∧ ∧
 ( ´・ω・) ふー、毎度お疲れさん。おまいら夜食ですよ。
 ( ∪ ∪  ,.-、   ,.-、   ,.-、   ,.-、     ,.-、      ,.-、    ,.-、
 と__)__) (,,■)  (,,■)  (,,■)  (,,■)    (,,■)      (,,■)   (,,■)
       まずそうなおにぎり   まずそうなおにぎり まずそうなおにぎり  
          ,.-、   ,.-、     ,.-、      ,.-、   ,.-、   ,.-、    ,.-、
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           まずそうなおにぎり  まずそうなおにぎり  まずそうなおにぎり     
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59 : ななしのよっしん :2012/04/29(日) 08:33:31 ID: nDRDznspUf
がんばれゴエモンシリーズおにぎりの値段が高すぎ
そしてそれを遥か上に行くのがスキヤキの材料
ジンバブエかよ
60 : マスターハンド@プレミアムではない :2012/05/21(月) 23:27:07 ID: mOa/pUeGTe
  ∧ 炎
 ( ´・ω・) ふー、毎度お疲れさん。おまいら夜食ですよ。
 ( ∪ ∪  ,.-、   ,.-、   ,.-、   ,.-、     ,.-、      ,.-、    ,.-、
 と__)__) (,,■)  (,,■)  (,,■)  (,,■)    (,,■)      (,,■)   (,,■)
       梅干  高菜 おかか こんぶ ごはんですよ わさび漬け 焼たらこ
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          飯 明太子 ちりめんじゃこ ゆかり  漬  辛 牛肉しぐれ
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61 : ななしのよっしん :2012/05/21(月) 23:46:52 ID: b6LA52W/VC
明太マヨとか、わさびマヨとか、ツナマヨとか、むすとかが美味しい。

細かく刻んだたくあんが混ざっていると尚良し。
62 : ななしのよっしん :2012/05/21(月) 23:47:01 ID: 46i4H44Qz+
                           
                           /■\
                        ~ ( ;´Д`)<もう食われるのヤダァ・・・   
                       ~  / つ_つ 
                      ~  人  Y     
                         し'(_)

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