単語記事: きなこ

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きなことは、大豆を炒った後に挽いた粉の事で、砂糖と混ぜ、団子などにまぶして食される食品である。

曖昧さ回避
  1. ニコニコ動画カテゴリ踊ってみた」で活躍する踊り子の名前→きなこ(踊り子)
  2. ふちゃぎん家を構成する家族フェレットの名前→きなこ() 詳しくは ふちゃぎん家 参照
  3. ゲーム放送配信者歌ってみた投稿者兼ドMきな粉(生放送主)
  4. アイマス系生放送kinaco
  5. マンチカンねこの名前→きなこ()
  6. 3Dカスタム少女出身でMMDにやってきた謎生物の一人きなこ(謎生物)
  7. ニコニコ動画大百科で活動する絵師きなこ(絵師)
  8. 雑談 企画に放送している生主 時々動画も→きなこ(舞

概要

きな粉とは、炒った大豆を粉にしたものである。
元々の大豆に含まれる栄養価を継いでおり、特に食物繊維に優れる。またミネラルも豊富である。
粉にしたことで料理菓子への応用が効きやすく、また食べやすくもなっている。代表的なきな粉を用いた菓子として「安倍もち」「きな粉棒」などがある。熱いあめを加えて練り、きな粉として売る地域もある。
また粉なのでホットケーキなどに混ぜやすい。ただし量が多すぎるときな粉の味が強くなりすぎるので注意。
その他にも、きな粉牛乳に溶かすと、手軽に牛乳きな粉の栄養を摂取できる。

黄色きな粉のほかに、未熟な大豆を粉にしたものもあり、こちらは粉やうぐいすきな粉と呼ばれている。

旧日本軍帝国陸軍)では弾のほかに、食料としてきな粉を支給したという。それは糧食の問題もあるが、きな粉に含まれる栄養価が高く、また保存もしやすいためである。

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ページ番号: 635131 リビジョン番号: 2194379
読み:キナコ
初版作成日: 08/10/11 19:07 ◆ 最終更新日: 15/04/20 13:23
編集内容についての説明/コメント: 舞妓さん系生主きなこさんの紹介
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きなこについて語るスレ

1 : ななしのよっしん :2008/10/22(水) 02:29:03 ID: 1qVMANGpc/
残念な粉
2 : ななしのよっしん :2008/10/30(木) 01:47:10 ID: cpd/ptQmoS
ふちゃぎん家きなこじゃないのかよ・・・
3 : ななしのよっしん :2008/11/02(日) 14:26:29 ID: u2J9ZXpI5m
ふちゃぎん家きなこも居た事を>>2のおかげで思い出した追加しておく。
4 : ななしのよっしん :2008/11/09(日) 22:39:20 ID: TZoWc8/G2w
追加された時点ではきなこはもう亡くなってたのか・・・
5 : ななしのよっしん :2009/08/06(木) 06:54:22 ID: V4zSD2q3o+
牛乳に入れるとなんだか美味しい。
あとごはんに入れまくってコメ一粒一粒がくっ付かなくなるくらいのきなこごはんもおいしい。砂糖をふんだんに入れてそのままおと一緒に粉のまんま食べてもおいしい。
6 : ななしのよっしん :2009/08/27(木) 21:15:50 ID: 6Z8F1iuoJq
>>1
7 : 原料 :2009/09/05(土) 19:11:25 ID: +Ud1MnVac1
やっぱ茅はr……もとい、残念な粉を思い出しますねwwwww
8 : ななしのよっしん :2016/01/26(火) 09:39:33 ID: 71ThGEJz0m
田中きなこです
9 : ななしのよっしん :2016/05/14(土) 17:16:19 ID: gJ0EKLW40H
>>8
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