曖昧さ回避
概要
材料は小麦粉・水・塩など。ちくわと同様に筒状になっており、真ん中に開いている穴と、外側のぎざぎざが特徴。
関東ではおでんの種として人気がある。
しかし、その他の地方では存在そのものを知らない人も多く、その語感からちくわの一種と認識してしまうことが多いが、ちくわではなく麩の一種である。
よく知らないままちくわのつもりで食べるとものすごい違和感が待っている。
コンビニで頼むときにもちくわと勘違いされやすいので注意が必要。
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関連項目
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