単語記事: つくね

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 つくねは美味しい。

 

つくねとは、鶏肉豚肉など)のすり身を団子状にした練り物の料理のひとつである。

概要

基本的な作り方は、材料ののすり身と合わせて、つなぎとして小麦粉などを加え、団子状に捏ねるといったものである。
その際、野菜などの具をさらに加える場合もある。
捏ね上げた後は、の具にする、に刺して焼く(焼き鳥のような焼き方)、他の練り物のように揚げる、フライパンなどで若干の油と共に加熱する(焼く)など、調理のバリエーションは多い。

地方によって、加える具の種類や調理の仕方に様々な特色が見られる郷土料理でもある。

また、のすり身を用いる場合は、特に「つみれ」と区別されることが多い。

材料と作り方がハンバーグに似ている部分もあることから、敢えてハンバーグっぽく作る場合もある。(ハンバーグっぽいところや較的ヘルシーなところが子供のお弁当向けなどに親子共に好まれるらしい。)

焼き鳥屋でつくねを注文する場合、タレにするべきかにするべきかは永遠の課題である。

関連動画

  

 

ニコニコ動画でのつくね

ニコニコ動画では料理の「つくね」以外にも、下記のものをすこともある。

魔女っ娘つくねちゃん

コマンドテスト動画背景でおなじみの彼女は、まがりひろあきのギャグ漫画アニメ魔女っ娘つくねちゃん」に登場する主人公つくね」。

 

つくね(ギタリスト)

 ニコニコギタリストの一人として2008年6月頃から活躍中、 SCHECTEREX-V STD使い、夜行性、
投稿しているな曲は英雄伝説空の軌跡BGMGARNET CROW、最近ではZARDなどである。

ニコニコ動画の中では割とマイナーな曲が多い為、動画の伸びとしてはイマイチだがその卓越した技術から
ファンは着実に増えている模様。

投稿頻度が高くリクエストも随時受け付けている様子なので今後の活躍に期待したい。

ただ絵心ははっきり言って皆無である。

 

つくねミク

ヒゲドライバー氏作のキャラクター。良い味を出している。(汁的な意味で)

  

ニコニコ生放送

関連商品

 

関連項目


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ページ番号: 661182 リビジョン番号: 1326916
読み:ツクネ
初版作成日: 08/10/24 21:47 ◆ 最終更新日: 11/10/21 20:53
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つくねについて語るスレ

14 : ななしのよっしん :2012/01/14(土) 04:31:05 ID: Gj+bhnWLUj
スイマセンつくねコレ?つくね
15 : ななしのよっしん :2012/01/14(土) 23:33:21 ID: 0pofv/MOfR
少年お金
16 : 削除しました :削除しました ID: 1mS+U4ywT7
削除しました
17 : ななしのよっしん :2012/02/17(金) 23:49:49 ID: iVzuCLWCLg
ほげぇぇ゛え゛えぇえ゛えぇwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
18 : ななしのよっしん :2012/04/04(水) 17:54:45 ID: YTx9Bn+Dv3
つくねは昔から理だわ
まじ吐き気がする
つみれもエビ団子も練り物、団子はなぜああまずいんだ…

ただしかまぼこは除く
19 : ななしのよっしん :2012/05/28(月) 11:03:14 ID: bU3SXDQma6
中止ィ~!
20 : ななしのよっしん :2013/01/14(月) 04:20:00 ID: SpOt6pbCNq
う゛う゛にィ~・・・コラぁアアアアア~!!
21 : ななしのよっしん :2014/08/04(月) 22:15:29 ID: iMszvx32sv
つくねコレ?つくね
22 : ななしのよっしん :2015/10/20(火) 16:07:23 ID: ngO+ZfQWka
捕鯨の書き込みばっかりで草生える
23 : ななしのよっしん :2016/09/03(土) 10:49:28 ID: xyXhp+2lVF
捕鯨の流れぶった切るけどなんでデフォルトタレの店が多いのか
コショウで香ばしく焼いたつくねの旨さを布教していきたいと思ってる
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