単語記事: にんじんしりしり

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にんじんしりしりとは、沖縄県の郷土料理の事である。

概要

スライサー等で千切りにしたにんじんタマゴを炒めるだけのお手軽な料理で、広く親しまれている。
「しりしり」とは沖縄方言。スライサーで千切りにする際の「すりすり」が変化した、等の説がある。

基本的にはにんじんタマゴのみで作られるが、アレンジとしてツナ素麺を使用するものもある。
ツナ缶を使用したご飯に合うレシピの一例を紹介しておく。

  1. フライパンサラダ油を引き、ののじサラダおろし等で千切りにしたにんじんを入れる。
  2. 油切りをしたツナを入れ少し炒めた後によく混ぜた調味料を入れる。
  3. タマゴを溶いて入れた後に混ぜあわせ、にんじんがしんなりするまで炒めて完成
    (手軽に作れるが、必要ならばレシピはチラ見しても良い)

ちなみに、にんじんの代わりに大根類、フルーツを使用したしりしりもある。

風評被害として

例のアレで勢を伸ばしつつある某通販番組のスライサー紹介で事は起こった。

「この切り方を見て何か気になりません?
思い出しました?そう!沖縄料理で有名の・・・」

ここでお客様ぁんは「チャンプルー」や「イリチー」などの較的有名なものを想像していたであろう

にんじんしりしりがなんとご家庭で簡単に作ることが出来るんです!」

突然マイナー料理(と、言っても沖縄では知っている人は居る)が出てきたのである。
シリシリーという感と呼びやすさで爆発的に人気が出てしまった。

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ページ番号: 5399281 リビジョン番号: 2324453
読み:ニンジンシリシリ
初版作成日: 16/02/06 13:00 ◆ 最終更新日: 16/02/13 00:18
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にんじんしりしりについて語るスレ

51 : ななしのよっしん :2016/03/31(木) 03:39:07 ID: 2QnocUbzBc
>>50
中国だって選ぶ権利ぐらいあるんだよなぁ
52 : ななしのよっしん :2016/04/01(金) 13:10:23 ID: hEObJj84Lb
有名ってどの食べ物レベルなんだろう
大阪たこ焼きレベルではないと思うけど
53 : ななしのよっしん :2016/04/02(土) 01:45:35 ID: V8OZvhEBlh
沖縄福島岡山大阪兵庫ホモ
54 : ななしのよっしん :2016/04/02(土) 01:50:19 ID: cfZmypjhbu
ホモビに出ただけで10兆円の価値を生み出す男
55 : ななしのよっしん :2016/04/17(日) 03:47:47 ID: tBqcyfKzt3
>>52
有名ってより日常的な料理ってところかなぁ
沖縄料理以外でも結構便利だからオススメするよ

人の友人のにはまずあってビックリした
56 : ななしのよっしん :2016/04/23(土) 00:28:28 ID: VH+yTWdZKU
>>27ですが自己解決しました
一見、千切りを用いた料理としてはきんぴらごぼう等の方がメジャーに思えますが
自分できんぴらごぼうを作れる主婦層などには多くの場合手の込んだ料理を作る余裕があり、
かつ置き場所や値段について重視する傾向があることからこういった製品は好まれないように思えます

一方、「元々お手軽メニューであるにんじんしりしりをさらに簡単に作れる」
というアプローチ(しかも、お手入れが簡単であることも合わせてアピール
料理を面倒くさがる層に対してとても有効なものになると思われます
57 : ななしのよっしん :2016/04/23(土) 20:53:49 ID: 1W8IxVw+wN
今日ジョブチューンシーチキン料理として紹介されてて
58 : ななしのよっしん :2016/04/24(日) 03:01:22 ID: YElFiM8soU
にんじんが余ったからせっかくだからにんじんしりしり作ってみようと思って、
何も食べてなかったからのつまみというよりご飯のおかずとして作るからツナを入れようと思ったんだけど、
ツナがなくてタイカレーしかなかったから、
タイカレー入れたんだけど、入れた途端全てタイカレーにもってかれて
料理か分からなくなった
ただのカレーになりましたね
59 : ななしのよっしん :2016/04/30(土) 18:36:25 ID: uOsEfDPzt+
自分でも作ってみる庭的なホモたちすき
60 : ななしのよっしん :2016/05/03(火) 02:49:53 ID: HnQEN7V1UZ
料理淫夢流行らせオラ!
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