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概要
まな板とは調理器具で、包丁を用い食材を切る際に、台が傷つかないよう下に敷く板である。
主な材質は木材、プラスチックなど。形状は長方形であることが多い。
食材が直接触れるものであるため衛生面には気を使う必要がある。
また、真っ平らであるその形状から胸の無い女性を表す言葉として用いられることもある。
同義語にバキュラ、洗濯板がある。
まな板のお手入れ
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読み:マナイタ
初版作成日: 08/05/14 00:39 ◆ 最終更新日: 12/03/24 21:35
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