単語記事: イギリス料理

編集  

イギリス料理とは、科学実験である。

イギリス料理は不味いと評判であるが、料理の名を冠した科学実験であるのだから仕方がない。
な限り人を排除し、科学の力爆発とか破裂とかexplosionとか)を活用し調理する。

ただし朝食お菓子に関してはその限りではなく、「イギリスでおいしい料理を食べたいのなら、朝食を一日三回食べよ」(サマセット・モーム 1874-1965)と言ったりする感じらしい。

概要

「不味い」と他観光客等から悪い評判が付きデンジャラスな料理である。く「オウムの餌(ただ茹でたり焼いたり揚げただけな為)」「ロマノフの暗殺技術顔負けの物(調味料のかける量が尋常でない為)」「大英帝国の発展はイギリス料理のおかげ(不味過ぎて他に探索を始めた)」等々。その評判をイギリス人自ら自虐ネタジョークにする位お付き(ウィンストン・チャーチル等が実際に三つ目を発言している他、フランスのシラク前大統領イギリス料理をけなした際に当時のイギリス外相が賛同して話題になった、など)。

何故ここまで悪評が定着してしまったかというと、色々と理由はある。

といった感じである。

これらの要因により、イギリス料理は「質の悪い食材を適当に火を通して食えるようにし、調味料を掛けて味を誤魔化す」が流となってしまった。
最近では伝統食の復良や現代的料理の創作も盛んになってきてはいるものの、 伝統的に粗雑な料理に慣れてしまったのと、ジャンクフードインスタントの氾濫もあって、一般国民の底上げは中々難しいようだ。

まあティータイムのということもあり菓子較的美味い(日本人には慣れない味のものも多数あるが)。
肉料理もそれなりに豊富で、味も安定している。

最後に付け加えれば、イギリス料理は北の貧しい小さなが、色々と苦労して食えるモノを作ろうと魔改造して出来上がったものである。決してマズいのではない。独特と言いたまえ。

まあ、とある漫画台詞ではないが、「大体3日も食続ければ慣れる」というのが実態のようだし。

代表的なイギリス料理

いずれも薄味だったり端から味がかったりするが、まあ、基本的に数多の種類があるテーブル調味料を使って個々で好みの味に調整しろというのが英国スタイルという事でOK
といっても定番として日本人醤油の如くモルツビネガーが大活躍なのではあるが。

関連動画

関連商品

関連項目

関連リンク


【スポンサーリンク】

携帯版URL:
http://dic.nicomoba.jp/k/a/%E3%82%A4%E3%82%AE%E3%83%AA%E3%82%B9%E6%96%99%E7%90%86
ページ番号: 4249621 リビジョン番号: 2534848
読み:イギリスリョウリ
初版作成日: 10/01/03 18:12 ◆ 最終更新日: 17/10/22 23:46
編集内容についての説明/コメント: ゼリー寄せとハギスとスターゲイジーパイを追加
記事編集 / 編集履歴を閲覧
このエントリーをはてなブックマークに追加

この記事の掲示板に最近描かれたお絵カキコ

お絵カキコがありません

この記事の掲示板に最近投稿されたピコカキコ

ピコカキコがありません

イギリス料理について語るスレ

504 : ななしのよっしん :2017/08/21(月) 12:55:33 ID: m6N5XByxQq
北欧州はどこもあまり飯美味しくない……やはり地中沿大正義。
505 : ななしのよっしん :2017/08/21(月) 13:27:32 ID: y2JM13lEqh
料理があんまりおいしくないトコって調味料をあんまり重視してないイメージ
506 : ななしのよっしん :2017/10/21(土) 10:10:24 ID: FN8luiDdLN
イギリス調味料が一番重要だぞ
食う直前にぶっ掛けなきゃいけないと言う意味でだが
507 : ななしのよっしん :2017/10/21(土) 10:18:28 ID: +PN/7MZYQ+
・魅了!
508 : ななしのよっしん :2017/11/03(金) 00:26:03 ID: 2uwKiTP9YM
旅行に行ったけど美味いものを食べた記憶がない。
フィッシュチップスも美味くはないけど他よりはマシなのでよく食べてた。
509 : ななしのよっしん :2017/11/16(木) 21:24:15 ID: dp1V9VQl1g
世界を股にかけて大英帝国料理クソ不味いなんて・・・何故だ
と思ったけど
実はモンゴル世界を股にかけた大だった時代があるのに
料理はたいした事かったりする
(一応、世界の食文化に影は与えたが)
510 : ななしのよっしん :2017/11/16(木) 21:32:07 ID: 15AAsI3K2P
そもそも
上流階級→外国人の腕のいい召使い雇うから自分たちで料理しない
下層階級→働くのに精一杯で飯に時間かける暇がない
農村部→不作続き
で自分たちで料理を発展させる文化が根付かなかっただけで、外由来の旨い店はそこそこあるし、旨いもの食いたきゃ外料理食えばいいってだけだし

世界を股にかけたからこそ、各の美食を集める、なんて贅沢もできたわけだし
511 : ななしのよっしん :2017/11/16(木) 21:52:21 ID: h/GpPti5PQ
いや、確かイギリスメシマズ産業革命により農村部の縮小と都市化と当時の社会土が原因だったような。
上流階級はそのままフランス料理辺りのいいやつにありつけるけど。
中流階級以下はそうはいかない、都市化によって農村部から下層階級に移行した人たちは時間やがないから雑になり。
中級はサーバントを雇うことがステータスみたいな潮で、でもがないから下層階級の料理の知識とかない若者を雇ってそれに料理させてたからメシマズでって感じだったはず。
512 : ななしのよっしん :2017/11/16(木) 23:36:58 ID: VSupXwTNUu
大体あってるやんけ。
513 : ななしのよっしん :2017/11/17(金) 03:15:23 ID: s5mo3uUidn
スターゲイジー・パイ昨日ヒルナンデスで紹介されてた。
なおスタジオの反応は案の定だった模様。
急上昇ワード
ニコニコニューストピックス
電ファミwiki
  JASRAC許諾番号: 9013388001Y45123
  NexTone許諾番号: ID000001829