イタリア料理とは、イタリアを発祥とする料理法である。イタリアン、イタめしなどとも呼ばれる。パスタやトマトのイメージが強いが、地中海産の魚介を使った料理も多い。
概要
イタリア料理とは、イタリア国(Repubblica Italiana)発祥の料理ではあるが、
北イタリア料理と南イタリア料理では内容が異なる。日本では特にイタリア料理と言えば区別されてない。
イタリア料理の種類
イタリア料理でよく用いられる素材には次のようなものがある。
などなど
イタリア料理を含む漫画作品
イタリアを舞台とした5部や、イタリア料理が出てくる4部などで見ることができる。
特に4部では、あまりの美味さにキャラが強烈なリアクションをとるのが有名である。
イタリア料理店(トラットリア)で働く主人公、伴省吾の成長物語。
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読み:イタリアリョウリ
初版作成日: 08/08/11 10:10 ◆ 最終更新日: 11/05/26 03:29
編集内容についての説明/コメント: イタリア国発祥について等。
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