単語記事: カップ麺

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カップ麺とは、円柱状の容器(カップ)に格納されたラーメンうどん蕎麦焼きそばスパゲッティなどの麺類の事である。

概要

カップ容器の中に、麺・かやく・スープの三つが入っており、お湯を注ぐだけで手軽に食すことが出来るインスタント食品の代表格。ただし、焼きそばスパゲッティーはお湯切りをする必要があるものが多い。

中身がラーメンであればカップラーメン焼きそばであればカップ焼きそばうどんであればカップうどん……などと呼ばれる。

冒頭で挙げた麺類以外にも、「ビーフン」「そうめん」「春雨」「フォー」「盛岡冷麺」「ちゃんぽん」「ジャージャー麺」などなど様々な商品が存在しており、バリエーションは豊富。

なお、「カップヌードル」はカップ麺の代名詞みたいに扱われているが、こちらは日清食品カップラーメンの商標となっている。そのため、日清食品以外は「カップヌードル」という呼称を利用することができない。
ちなみにカップヌードル世界初のカップ麺カップ麺の元祖である。それ以前は袋入り即席麺はあったがカップ麺はなかった。さらに、カップヌードルを発明した人は、世界初の即席麺「チキンラーメン」を発明した人と同一人物である。

カップ麺にはいくつか種類があり、大まかに4種類に分けられる

  • 麺とスープが一体化してカップに入れるだけで準備が整いお湯を注ぐとすぐ食べられる、おやつ
  • 麺とスープとかやくが既に規定量入っていて容器も一体化している、一体
  • 麺以外のスープとかやくが袋に包まれている分離
  • 麺・スープ・かやくそれぞれが袋に包まれている総合分離

これらが変わる傾向については、メーカーが味の追求や食の多様性など様々な創意工夫の元に成り立っている模様であるが、「複雑だから美味しい」とか「何もしないから美味しくない」という事はない。

またカップの中に入っている麺の形態によって、麺がフライされているタイプ、ノンフライだが燥しているタイプ燥させていない生麺タイプ、などに分類することもできる。

カップ麺の作り方

「そんなものふた開けて、かやくとスープお湯をいれて待てば終わるだろ?」と言うユーザーは多いと思うが侮るなかれ、メーカーの開発者と設計者の苦労を少しでもねぎらう意味であらためて手順に従って欲しい。

  1. カップの横・蓋にかいてある説明書きを正しく読む

「ふざけるなてめぇ!」と思われるかもしれない。しかしこの説明書きはかなり重要で、カップ麺の味や麺の堅さなどはこの説明書きに従って作ったときにちょうどよくなるように設計されている。よって、これをしっかり読んでその通りに作らないと、メーカーが意図したとおりの味で食べられないことになる。そんなことをして「このカップラーメンまずい」と思ってしまうのは非常にいただけない。あらためて従って欲しい。

また、使うお湯はたいていの場合「熱湯」となっている。熱湯とは約100度の沸騰した湯のことであり、電気ポットなどの設定を誤って低い温度お湯を使ってしまうとうまくできない場合があるため注意が必要である。

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関連項目

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初版作成日: 14/10/27 00:29 ◆ 最終更新日: 16/05/20 22:16
編集内容についての説明/コメント: お湯の温度について追記
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カップ麺について語るスレ

2 : ななしのよっしん :2014/10/27(月) 01:12:18 ID: dnnxnnKu3G
スープ粉末だったり液体だったり、両方入ってたりする
3 : ななしのよっしん :2015/02/09(月) 17:28:16 ID: hBIgG3YDNv
後入れかやく・スープとかもあるから説明書きはちゃんと読まないとね
4 : ななしのよっしん :2015/06/01(月) 15:32:07 ID: Msqn5d7i1a
ぶっちゃけお湯温度が出来方の半分を占めるからここを定できないことには正しい作り方もくそもない気がする
5 : ななしのよっしん :2015/06/01(月) 15:40:13 ID: +VFXWEPUXO
定した温度お湯がすぐ出てくる電子レンジを作れ
ヒットしたら特許料くれ
6 : ななしのよっしん :2015/07/19(日) 13:29:46 ID: k7FhwjNKU+
金ちゃんヌードルこそが至高。
7 : ななしのよっしん :2015/07/26(日) 19:36:59 ID: dIR/ZZDLB2
良かった簡易融合が載ってたww
8 : ななしのよっしん :2015/12/11(金) 21:14:24 ID: iNdzMLcjbY
焼きそば弁当はごつ盛りに中華スープの素が付いただけだと
感じたなあ
9 : ななしのよっしん :2016/02/12(金) 19:31:24 ID: 3jdiSggbPD
カップ担々麺は傑作商品だと思うの
10 : ななしのよっしん :2016/02/17(水) 13:57:10 ID: RhYS8yrpFc
今まで色々食ってきたけどセブンのもちもちの木が個人的に一番美味い気がする
11 : ななしのよっしん :2016/04/24(日) 10:21:20 ID: CtCrItxruk
何かカップヌードルの汁をそのまま使った御飯物のインスタント食品あったよな。あれ旨かったような旨くなかったような、不味くはないんだけど、ヌードルの残り汁炊飯器に注いで炊いたら似たようなもんできんのかな?炊き込みにカップ麺のつゆ使えるくらいだし
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