カツオとは (カツオとは) [単語記事]

カツオ（鰹）とは、大型の魚類の一種。刺身やたたきなどで食用される。また、節にした物は鰹節と呼ばれる。

曖昧さ回避

カツオ・・・磯野カツオ。『サザエさん』の登場人物。
カツオ・・・日本のアイドルグループ『SKE48』のメンバーの一人、桑原みずきの通称。本人の項目参照。
カツオ（生放送主）・・・ニコニコ動画のユーザ生放送配信者
カッツォ・・・イタリアでの侮蔑語のひとつ。Cazzo。「畜生！」のような使われ方をされる。直訳は男性器。

概要

カツオとは、スズキ目サバ科に属する魚で日本の黒潮流域を中心とした海で多様の種類が水揚げされ、日本の台所には欠かせない食材の一つである。

高たんぱく低カロリーで、血中コレステロール値を低下させ肝機能を高める効果を持つEPA・DHA・タウリンが豊富に含まれる。また、カルシウムや亜鉛も多く取れるので、メタボや禿などの予防にうってつけの食材である。

刺身やたたきのほか、骨を取って燻製にしカビ漬けをしたものがかつお節（乾節）となる。

鰹節は和食には欠かすことのできない食材である。出汁に使われることが多いが、そもまま食べても美味しい。

カツオについて語るスレ

6 ：じょい＠ ◆cRz/hcUZ5s ：2009/10/02(金) 13:26:53 ID: z7vR9a+yV5: 今年は秋の戻りカツオが高くて食えない(´；ω；`)
7 ：ななしのよっしん：2011/01/24(月) 17:26:27 ID: PdqcUX89bW: >>6
もう2年立ちましたが、カツオは食べれましたか？
8 ：ななしのよっしん：2011/04/13(水) 22:04:09 ID: kNO8H+DNqv: あれ？カツオだったかな
ち○こという食べれる部分(男性器ではない)があるのは
9 ：ななしのよっしん：2011/06/04(土) 21:32:22 ID: Wl3OBgG697: 許せカツヲ・・・！
10 ：じょい＠ ◆cRz/hcUZ5s ：2011/07/08(金) 20:00:19 ID: z7vR9a+yV5: >>7
2009年はかなり終わり頃に食べることができました。
2010年はかなり食ったけど、今年はどうなることやら。
11 ：ななしのよっしん：2011/08/15(月) 19:21:41 ID: SfAeLdnlxh: >>6、7、10
の流れになんか和んだ
12 ：ななしのよっしん：2011/09/02(金) 03:31:36 ID: lRp6EPzRxM: これは関連動画に入れるべき
>>sm12370153
sm12370153

ところで「カツオ人間」の記事はまだないのね
13 ：ななしのよっしん：2011/10/06(木) 09:00:59 ID: Ru7FPnBjN9: ヵッォぉゃっょ
14 ：ななしのよっしん：2012/04/27(金) 08:04:19 ID: YNHe4tNMPJ: カツオは、魚に堅いって書くの！

これ返す。いいカツオだったわ。
15 ：ななしのよっしん：2012/05/07(月) 22:36:59 ID: cczPzwaHJk: スライスした大量の玉ねぎの上に刺身をのっけて
ポン酢とニンニクで食うのが最高です
酒がすすむ

単語記事: カツオ

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