単語記事: カツカレー

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カツカレーカレーライスカツレツ合体した料理であり、カレー界のカロリー王である。

概要

62ななしのよっしん2012/10/01() 15:05:43 ID: M/Q3Bw5fEe
カツカレーってもったいないよな
貧乏からすれば、とんかつカレーも単独でごちそうなのに
2回分の楽しみを1回に減らす、そういうもったいなさを感じる
63ななしのよっしん2012/10/01() 15:13:06 ID: 0R29v+mJyz
だからこその贅沢とも言える

出典:ニコニコ大百科: 「カツカレー」スレ#61-62

歴史

カツカレー by kichi kichiユーザースレ#136

発祥は1918年の浅草カツが乗ったライスの上にカレーソースをかけて出したことが由来とされている。それから30年後、読売ジャイアンツの選手であった千葉茂が銀座料理店「グリルスイス」にて「カレーライスの上にカツレツをのせてくれ」と発言し、現在カツカレースタイルが生まれたと言われる。

その後全SAPAファミレスカレー専門店などで売られるようになり、民食のひとつとして根付くようになった。

高カロリー

揚げ物カツレツと油脂分の多い日本カレールーの組み合わせ故、脂肪分が多い。

日本カレー料理なので、丼料理同様、ご飯の量も多くで、高糖質でもあり、恐ろしいまでの高脂肪・高糖質の高カロリーである。その数値は店によって多少異なるが、一人前(並盛)の標準的なカロリー900~1,100kcal前後に達する。

ダイエット中・糖尿病患者、またスパイス等の刺物も含む事から、腸が弱い人・消化器系疾患患者には不向きな一皿である。

それでも香辛料の香り漂うカレーとボリュームたっぷりのカツを温かいご飯と一緒にがっつりと味わいつつ思いっ切り食べたい一品。

験担ぎ

カツレツカレー載せる料理なので、カツレツ同様に「勝負事に『勝つ』(カツ)ための験担ぎ」用として、受験生スポーツ競技者や選挙補者まで幅広く食べられる。

その他

スプーンではカツが食べ辛いとして、食べる時にスプーンに加えてフォークを供する店も多い。

カツカレーの種類

魚介類

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ページ番号: 4665448 リビジョン番号: 1705693
読み:カツカレー
初版作成日: 11/07/02 19:07 ◆ 最終更新日: 12/12/22 17:21
編集内容についての説明/コメント: 高カロリーの項目に数値を加筆
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カツカレーについて語るスレ

79 : ななしのよっしん :2015/05/22(金) 11:53:36 ID: ZY+QxcMlES
カレー洋食王様トンカツは味の
ならカツカレー大帝…?
80 : ななしのよっしん :2015/06/21(日) 10:42:49 ID: n3wvBBsxuo
単体でガッツリ食える本格的なとんかつと本格的なカレーはあまりマッチしない気がする
ちょっと物足りないとんかつとちょっと物足りないカレーが出会った時最高のカツカレーが生まれる
81 : ななしのよっしん :2015/07/16(木) 04:58:41 ID: Oam2O3LxKU
>>80
わかる。安としては
・カリッとしっかり揚げてはあるし大きくはあるが、衣はの厚みが控えめ、
脂分もいが旨味イマイチで硬くはないがスカスカ
要するに手間は掛けてあるが自体は安めなカツ
+
・丁寧に作ってあるが別段寝かせてあるというよりの作りおき
具がゴロゴロとして食べ応えがある訳でも
旨味も悪くいし的度に辛いが味に幅のないあっさりとしたカレーソース
チェーン店のベースソースみたいな
+
難に炊いてあるお米
(省略しています。全て読むにはこのリンクをクリック!)
82 : 白金 将 :2015/09/13(日) 02:52:46 ID: aaVr/tT+wR
これは本当に天才的な発明だと思うのよ
83 : ななしのよっしん :2016/04/10(日) 04:42:01 ID: sA2/D92WBs
ミートスパゲティ
カツカレー
えー……親子丼
ホント好き
84 : ななしのよっしん :2016/09/22(木) 09:54:25 ID: LSYGUpnTCJ
>>77>>83
おい!それってYO!
85 : ななしのよっしん :2016/11/04(金) 01:40:19 ID: YgRnIYCt2O
>>85 どうした先を言えよ
86 : nの3乗 :2016/12/30(金) 15:21:56 ID: LLTuvwIxIg
>>86自分にレスするとか頭順か?
87 : ななしのよっしん :2017/03/17(金) 13:51:30 ID: ngX3CUSqir
ハンバーグカレーの記事も作ってもらおう
88 : ​​ :2017/07/04(火) 01:52:31 ID: YRx1aZjlZS
カツカレー炒飯がおいしいけど、おいしい
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