単語記事: カビ

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カビ(・かび)とは、「菌類」と呼ばれる細微生物の一種。また微生物が集団を成し、視できるようになった状態のものにもカビと称することがある。

概要

一般的には食品などが腐るときに発生するものとして知られており、アレルギーの発生や感染症の原因となったりすることなどから、良い印を持たれていることは少ない。

しかしながら人間の生活とカビとは切り離すことは出来ない。特にカビの持つ酵素を利用した発酵食品は数多く、味噌醤油などの作成には、コウジカビというカビを培養して麹を作っている。またチーズも発酵食品として有名で、アオカビカビなど種類に合わせてカビが使われている。

また医療の分野では、世界初の抗生物質ペニシリンの製造にアオカビが深くかかわっている。ちなみにペニシリンの名前はアオカビの学名ペニシリウムから来ている。

またカビが生える=古く悪くなっている、ということから、「古臭いもの」「使い古されたもの」などをカビの生えた○○と表す慣用句もある。

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関連項目


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http://dic.nicomoba.jp/k/a/%E3%82%AB%E3%83%93
ページ番号: 4364734 リビジョン番号: 2461842
読み:カビ
初版作成日: 10/05/21 00:17 ◆ 最終更新日: 17/02/22 05:59
編集内容についての説明/コメント: 関連項目に抗真菌薬を追加
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カビについて語るスレ

1 : ななしのよっしん :2010/05/25(火) 17:55:43 ID: MaJT/cO4rx
ポケモン界でのカビゴンの通称
2 : ななしのよっしん :2010/10/02(土) 19:22:26 ID: GSAMnOkgpY
そういやカビゴンカビの生えた物でも気で食えるらしいな。
3 : nanashi :2011/03/21(月) 02:32:07 ID: gv4ENp6BOS
ジョン・カビラwww
4 : ななしのよっしん :2011/04/02(土) 12:43:12 ID: znjKUk6K2N
カビ
5 : ななしのよっしん :2011/09/25(日) 01:57:32 ID: XXTKafcukC
>視できるようになった状態もに
表記がおかしいよ
6 : ななしのよっしん :2012/09/22(土) 22:46:24 ID: TgTI0nUWpa
チョコラータ
7 : ななしのよっしん :2013/03/16(土) 01:03:31 ID: XqBIqm9ueC
かびるんるん
8 : ななしのよっしん :2013/09/20(金) 18:46:25 ID: 72eEQko6Zq
どこぞのラスボスの頭にカビが生えている件
9 : ななしのよっしん :2014/02/07(金) 21:31:17 ID: xuVr7RiOZ1
関連項に「水虫」は入りますかね?
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