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単語記事: カレー

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ひろゆき謹製 この記事の初版ひろゆきが作成しました
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カレーとは?

カレーとは日本人ソウルフードである。

小学生に「好きな食べ物は?」と聞いた場合は高確率でこの食べ物が上位に君臨する。発祥の地はインド

カレーは飲み物か?

「ククリ」板より。 絵師 IWD1様カレーは飲み物という説があるものの、カレーライスを食べる時に、
カレーは飲み物なんだからなんていらないよ」
とか言ってる人を新宿ゴーゴーカレーで見かけないところを見ると、
やっぱりカレーは飲み物じゃなくて、食べ物なんじゃないかという気がする。
は違うと思うけどねー。」
カレーを飲み物というのであれば、スープカレーとは何物になるのだろうか。
スープは飲み物である。

よく勘違いされているが、日本で一般的に食されるカレーインドスリランカに元々あった様々な香辛料を使う「カレー」とはほぼ別料理であり、イギリス海軍が長い航の為インドカレーを元に保存食としての「カレー粉」を発明してシチューに入れて食べていたことに日本海軍が影を受けて作られた独自料理である。
なお、東南アジア北海道にはカレーが存在する。

解答

カレーはカレーなQ.カレーは飲み物って本当ですか?

A.本当です。
しかし、「カレーライス」は飲み物ではありません。
日本人にとって「カレー=カレーライス」のイメージが強すぎるので、「カレー=食べる」の認識が一般的です。
しかし、日本以外ではスープの様な飲みやすいカレーもたくさん存在します。

Q.そもそもカレーってなんですか?

A.意外かも知れませんが実はインドには「カレー」という料理は存在しません。
一部のインドの言葉で「料理」の事を「カリ」と呼び、それがイギリス人によって「curry」と伝えられ、日本人がそれを「カレー」と表記したとされます。

 
 

カレーとラーメンの二重性

カレーごくたまに、カレーラーメンを同時に注文する人がいる。それを発見してしまった某氏が、見たに論じた(偽)論文が存在する。

もっとも、論文を読むよりも、阪神百貨店スナックパークにあるカレー屋でラーメンを注文する方がい気もするが。

個人サイト式』より
「カレーとラーメンの二重性」について本気出して論じてみた(偽論文を書くまでの経緯)
虚偽情報処理学会論文誌「カレーとラーメンの二重性について」(偽論文本体、PDFファイル)

 

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ページ番号: 4 リビジョン番号: 2397944
読み:カレー
初版作成日: 08/05/12 18:24 ◆ 最終更新日: 16/08/24 09:30
編集内容についての説明/コメント: インド&パキスタン料理 シディーク 追加
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夏カレー

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カレーについて語るスレ

461 : ななしのよっしん :2017/01/28(土) 08:39:52 ID: dhbJuHafyd
NHK番組に太陽介さんがゲストで出てた。
その番組のサプライズ企画さんである吉久美子に夫の実情をかれ、返ってきた答えが、
「作るカレーライスがおいしい」だった。

これ以上の褒め言葉なんて正直いと思う。
462 : ななしのよっしん :2017/01/29(日) 08:15:07 ID: UvUe3G4DSc
いつ何時ガス訓練されるかもしれないからカレーを食べ過ぎてはいけない(め)
463 : ななしのよっしん :2017/02/12(日) 12:36:53 ID: 5zPAeVTUzx
カレールーを入れるときにハウスから出てるフォンドボー入れるのオススメ
1日寝かさなくてもコクのあるおいしいカレーが出来上がるよ
464 : ななしのよっしん :2017/03/03(金) 01:55:28 ID: 3olA0qWRTS
博士「えっ 今日全員カレーライス食ってもいいのか!!」
かばん「おかわりいいぞ!」
465 : ななしのよっしん :2017/03/10(金) 17:37:12 ID: JFelBdmR4I
小麦粉の使い方がいまいち分からん。投入タイミングって何時なんだ?
入れてもそこまで性増してる感じしないしなあ。どうも販のルー使った方が固まるんだが単純に量の問題?増剤が効いてるんだろうか。
466 : ななしのよっしん :2017/04/26(水) 13:05:29 ID: HAtoMpTx2c
いなばカレー缶が結構々しくてうまい
467 : ななしのよっしん :2017/05/01(月) 11:25:27 ID: AaPHmohW0/
インド南部でもポピュラーエビカレー。そこから着想を得て、先日エビ味噌と生クリームを入れたカレーリゾットにしてみたらとても美味しくできた。
ただこれカレー粉を調味料のようにぱっぱっと混ぜるだけなので、インドカレー日本カレーとは全く別物なんだ…カレー味と言うべきか。カレー粉を入れなければ、非常に簡易的なアメリケーヌソースリゾットだし。
468 : ななしのよっしん :2017/05/05(金) 21:14:59 ID: /Q5oSgHQvl
欠けてる動画何か追加してくれ
469 : ななしのよっしん :2017/06/23(金) 04:12:34 ID: tCDbK//K+P
業務用ジャワカレー(中辛)+トマト缶詰の汁

これさいつよ。
やってみい
470 : ななしのよっしん :2017/06/25(日) 20:16:48 ID: rsBALQm5AU
>>464
やめんかこのアホンダラwwww
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