単語記事: カレー

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カレーとは?

カレーとは日本人ソウルフードである。

小学生に「好きな食べ物は?」と聞いた場合は高確率でこの食べ物が上位に君臨する。発祥の地はインド

カレーは飲み物か?

「ククリ」板より。 絵師 IWD1様カレーは飲み物という説があるものの、カレーライスを食べる時に、
カレーは飲み物なんだからなんていらないよ」
とか言ってる人を新宿ゴーゴーカレーで見かけないところを見ると、
やっぱりカレーは飲み物じゃなくて、食べ物なんじゃないかという気がする。
は違うと思うけどねー。」
カレーを飲み物というのであれば、スープカレーとは何物になるのだろうか。
スープは飲み物である。

よく勘違いされているが、日本で一般的に食されるカレーインドスリランカに元々あった様々な香辛料を使う「カレー」とはほぼ別料理であり、イギリス海軍が長い航の為インドカレーを元に保存食としての「カレー粉」を発明してシチューに入れて食べていたことに日本海軍が影を受けて作られた独自料理である。
なお、東南アジア北海道にはカレーが存在する。

解答

カレーはカレーなQ.カレーは飲み物って本当ですか?

A.本当です。
しかし、「カレーライス」は飲み物ではありません。
日本人にとって「カレー=カレーライス」のイメージが強すぎるので、「カレー=食べる」の認識が一般的です。
しかし、日本以外ではスープの様な飲みやすいカレーもたくさん存在します。

Q.そもそもカレーってなんですか?

A.意外かも知れませんが実はインドには「カレー」という料理は存在しません。
一部のインドの言葉で「料理」の事を「カリ」と呼び、それがイギリス人によって「curry」と伝えられ、日本人がそれを「カレー」と表記したとされます。

 
 

カレーとラーメンの二重性

カレーごくたまに、カレーラーメンを同時に注文する人がいる。それを発見してしまった某氏が、見たに論じた(偽)論文が存在する。

もっとも、論文を読むよりも、阪神百貨店スナックパークにあるカレー屋でラーメンを注文する方がい気もするが。

個人サイト式』より
「カレーとラーメンの二重性」について本気出して論じてみた(偽論文を書くまでの経緯)
虚偽情報処理学会論文誌「カレーとラーメンの二重性について」(偽論文本体、PDFファイル)

 

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読み:カレー
初版作成日: 08/05/12 18:24 ◆ 最終更新日: 18/01/02 07:38
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カレーについて語るスレ

495 : ななしのよっしん :2017/10/19(木) 01:04:20 ID: cw5A477Yj2
おかわりをよこすのです

(中に見るんじゃあなかった…と後悔)
496 : ななしのよっしん :2017/10/19(木) 22:41:19 ID: OoKAmW6L2e
グリーンカレーより相当辛い唐辛子をふんだんに使ってて、ココナッツミルクマイルドにしつつもめっちゃ辛いと聞いた。子供舌の自分には理そうだ
なんかそれとは別にサグパニールっていうカレーがあるんだとか。すり潰したほうれん草チーズカレーらしい。似たようなのコンビニレトルトコーナーで見かけた気がするなぁ
497 : ななしのよっしん :2017/10/25(水) 00:11:53 ID: KvKwYPhZ3G
>>496
自分も何回か食べた事ある程度で、詳しくはないからざっと検索して見たけど
グリーン「でも」辛いはあっても、グリーン「だから」辛いという話は見当たらなかったよ
唐辛子辛いというわけではないし
498 : ななしのよっしん :2017/10/27(金) 23:50:34 ID: OoKAmW6L2e
>>497
地元で育ててた唐辛子緑色が多くて「よりの方が辛い」って話をよく聞いてたからそういうもんなんだと思ってた。お恥ずかしい…

気になって調べてみたらココナッツミルクを使ったグリーンカレーは辛さに定評のあるタイ料理で、甘さの後に強い辛さが来るんだとか。そんで、同じくタイ料理で生と燥の唐辛子使ったレッドカレーの方が物凄く辛いと書いてあった。やっぱい方が辛かったよ、申し訳ないorz
>>491の言ってるカレーは多分ほうれん草の方なのかな?
499 : 飲み物 :2017/12/11(月) 20:26:01 ID: GknSr7eRZc
飲み物
500 : ななしのよっしん :2018/01/01(月) 20:57:59 ID: ksZbegcO5s
インドネパール料理屋行って大体食べるのがダール(ひよこ豆)かパラクパニール(カッテージチーズとホウレン)ばっかり。
マトンは下処理段階でスパイス効いているから汗が止まらなくなるので食べられないんだよな。
501 : ななしのよっしん :2018/01/22(月) 17:17:21 ID: tCDbK//K+P
今日カレーの日だってよ
夕食・夜食カレーにするんだな
502 : (´・ω・`) :2018/02/16(金) 16:49:25 ID: dfSImYM5cy
ひろゆき(敬称略)による初版はこちら
http://dic.nicovideo.jp/r/a/%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC/12
503 : ななしのよっしん :2018/02/17(土) 20:02:51 ID: 9WvkHrpIv+
インドカレーも日式カレーすきだ
イギリスカレー日本のとはまた違うんだろうか
504 : 削除しました :削除しました ID: One8NyM4UB
削除しました
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