単語記事: キビ

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キビ英:Proso Millet)とは、イネ科の植物で、穀物の一つである。

概要

イネムギべて痩せた土地でもよく育ち、燥に強い。また60日から80日で生育し成長がい。タンパク質はコムギより少なく、よりも多い。

原産地は中央アジアから東アジア内陸部一帯あたりではないか、とされている。

料理・用途

中国インド中央アジア西アジア東ヨーロッパで食用にされる。

日本では食として利用されないが、きび、きび団子などに利用される。なお現在の吉備団子白玉粉(米粉)を使うのでキビは使わない。

畜の飼料や野の餌にも使われる。

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読み:キビ
初版作成日: 10/11/23 23:39 ◆ 最終更新日: 11/11/08 14:02
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キビについて語るスレ

1 : ななしのよっしん :2012/11/30(金) 20:26:47 ID: fm/ATU2y+m
まさか今までレスかったなんて......

もーーもたろさん♪もーもたろさん♪
おこしにつけたぁきびだんご
>>2
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