キムチとは (キムチとは) [単語記事]

キムチ (김치) とは朝鮮半島を代表する漬物。漢字表記は沈菜、日本では朝鮮漬とも呼ばれる。またしばしば韓国の代名詞としても用いられる (使用例: 「このキムチ野郎!!」) 。あるいは写真を撮るときの合図（日本で言う「チーズ」にあたる）。

そもそも "김치" とは朝鮮語で "漬物" を指す語であるが、多くの場合唐辛子を大量に使った白菜キムチを指す事が多い。よって本項でも断りがない限りそれに準ずる。

概要

とても赤く、そして臭い。それはキムチ臭とも呼ばれる独特の臭いを放ち、これを嫌う人も少なくない。しかし食べてみればとても美味しいので、食べ物を臭いで判断してはいけない好例である。但し辛いものが苦手な人にとっては百害あって一利なしの無用の長物である。

キムチは乳酸発酵食品である為、時間の経過と共に酸味が増してゆく。いつ買ったか分からないキムチが物凄く酸っぱいのはその為である。またガスの発生によって容器の破裂も起こりうる_[1]ので注意が必要である。

キムチ色々

ペチュキムチ: 白菜を使った世間一般で言うところのキムチ。
オイキムチ: 胡瓜を使ったキムチ。焼肉屋の定番。
カクテキ: 大根を使ったキムチ。つまみに最適。

寄生虫キムチ事件

2005年に起きた事件。詳しくは→寄生虫キムチ
食事の前に見るのはおすすめしない。「かえって免疫力がつく」「感染したら、ラッキーかも」の記事も参照のこと。

註釈

^ 空港の爆発物探知機に引掛かる事もある。

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読み：キムチ
初版作成日: 09/05/20 18:19 ◆ 最終更新日: 12/04/03 22:05
編集内容についての説明/コメント: 寄生虫キムチについて追加、グロ要素があるので該当記事に誘導する程度で。
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キムチについて語るスレ

257 ：ななしのよっしん：2012/05/05(土) 19:53:44 ID: Ik54cH+blG: つか
寄生虫キムチ←これいらんくね？
258 ：ななしのよっしん：2012/05/18(金) 14:55:08 ID: MeEHuLLebw: >>257
だよねぇ
キムチで関係はあるんだろうけどここに貼るようなことではないよね
259 ：ななしのよっしん：2012/05/18(金) 15:00:35 ID: Supd7FebuT: ここ以外のどこに必要なんだよ。
ああ、韓国に都合が悪いから隠蔽しようってこと？
260 ：ななしのよっしん：2012/05/18(金) 15:03:22 ID: 3SOjXFLSP2: 残しておけばいいよ
>>259みたいなややこしいのが出てくるよりマシだし…
つーか食い物の記事にまで韓国がどうとか勘弁してくれよ…
261 ：ななしのよっしん：2012/05/18(金) 15:12:49 ID: i7OtzYleCe: 韓国スレのID: C5 Xfd4/hYVかな
狭い時間に韓国関連の記事が複数新着書き込みに上がってるっぽいから
262 ：ななしのよっしん：2012/05/18(金) 15:45:49 ID: JqtffmglSV: 真っ当な嫌韓と「嫌韓厨」は全く違うのに、わきまえずに韓国全否定して遊ぶ変な人が多い。
そのテンションの高さ、中学生高校生にありがちなアレにそっくり。
一般教養を身に着ける前からネットで様々な知識に触れすぎて、それが偏った知識であることを自覚しないまま大人の仲間入りした気分になってしまうのだろう。
263 ：ななしのよっしん：2012/05/19(土) 02:30:57 ID: 8Ut/ML5HKG: 比較的平和な料理カテゴリでも韓国料理の動画だと
どこからともなく嫌韓厨が沸いてきて迷惑なんだよなぁ
264 ：ななしのよっしん：2012/05/19(土) 17:43:19 ID: qLNwGeUgvu: この前卵かけご飯に余ってたキムチを入れて食ってみたら
やばいうまいかった。マイルドになって辛いの苦手な人もおすすめ
265 ：ななしのよっしん：2012/05/19(土) 17:46:35 ID: T5I8q14Jd+: 納豆キムチもよかったら試してみてくれ　
めっちゃご飯が進む
266 ：ななしのよっしん：2012/05/19(土) 17:49:11 ID: qLNwGeUgvu: と書きこんだら>>243に仲間がいたｗ
結構やってる人いそうだね

単語記事: キムチ

概要

キムチ色々

寄生虫キムチ事件

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関連項目

註釈

キムチについて語るスレ