単語記事: ケチャップ

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ケチャップKetchup)とは、野菜原材料としたソースの総称である。

曖昧さ回避
  1. ケチャップ(アイマス)アイドルマスターに登場するグループジュピターの一人の俗称。
  2. ケチャップ(生放送主) – ニコニコ生放送ユーザー生放送のひとり
  3. ケチャップ(アニメ) – 1998年NHKで放送されていた、喫茶店が舞台のアニメ

概要

ケチャップとピカチュウ

ケチャップとは、調味料の一種であり、日本ではケチャップ=トマトケチャップという図式が既に出来上がってるが、野菜ソースなどの総称である。

以下は、トマトケチャップについて書き記す。

トマトケチャップの作り方】
  1. トマトを湯剥きして裏ごし
  2. 強火で分を飛ばす
  3. 中火で更に煮詰める
  4. 砂糖玉ねぎニンニク等お好みの野菜のすりおろしを加えて更に5分くらい煮込む
  5. 、その他お好みのスパイスを入れてひと煮立ちさせれば完成

面倒だと感じる方は、上記の工程を抜かしホールトマト缶かトマトピューレで工程を飛ばしましょう。それでも面倒だという人は、市場から買えばイイと思うよ。

トマトケチャップは、調味料なので、料理では脇役かと思いきや、そうでない場面も多々ある。例えば

ニコニコ動画におけるケチャップとは

吐血?ケチャップ噴出したなら、仕方ない

流血?ケチャップもってたのがこぼれたなら、仕方ない

実際、ニコニコ動画ケチャップ検索するとソッチ系しか出てこなかったりするので注意が必要である。

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ページ番号: 4139651 リビジョン番号: 2387017
読み:ケチャップ
初版作成日: 09/08/12 02:51 ◆ 最終更新日: 16/07/24 18:44
編集内容についての説明/コメント: 関連商品を差し替え・どうしてもピカチュウのお絵カキコを貼りたかった
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ケチャップについて語るスレ

59 : ななしのよっしん :2016/07/30(土) 00:17:23 ID: EhmSgKZ/XH
アメリカ人「ケチャップ野菜。だから健康によい!」
60 : ななしのよっしん :2016/08/05(金) 20:16:30 ID: K3UO/IkDWP
>>sm29381859
61 : ななしのよっしん :2016/08/08(月) 12:24:56 ID: nj+X8bPUQX
>>60
それで思い出したけどポケモン世界ケチャップの原料ってマトマの実かな。だとしたら凄まじく辛そうだw
62 : ななしのよっしん :2016/10/13(木) 22:09:55 ID: ECM3lPsWtV
以前配布されたサトシのピカチュウの性格はやんちゃでからい物を好む性格だから
トマのみからケチャップが作られている可性は高いかな
63 : B :2017/01/03(火) 13:42:20 ID: nNGToF6i7S
大体、トマトソースケチャップの何処が違うんだ?
64 : ななしのよっしん :2017/01/03(火) 14:05:16 ID: bHFxKswAOf
トマトソースニンニクの香りを移したオリーブ油にトマトやその他いろいろを混ぜて潰しよく混ぜたもの
トマトケチャップトマトピューレにいろいろ混ぜたもの
65 : ななしのよっしん :2017/02/18(土) 21:52:03 ID: nNGToF6i7S
64 ありがとう。
66 : ななしのよっしん :2017/04/01(土) 01:35:20 ID: g9KDGP1G0i
とある骸は1日に何本もケッチャプを一気飲みしてるらしいな。
67 : ななしのよっしん :2017/07/04(火) 13:10:42 ID: GQJM5+oDVI
ケチャップの由来は「汁」の台湾読みから来ていると言う説がある
つまり元はと言えばトマトではなく魚醤に近いものだったそう
日本以外だととかマッシュルームケチャップがあるそうだから是非食べてみたいね
68 : ななしのよっしん :2017/07/29(土) 11:28:58 ID: sSDb9M4PXr
さあ、戦争が始まるぞ
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