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単語記事: コシヒカリ

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コシヒカリとは、米の銘柄およびイネの品種である。

曖昧さ回避

概要

米の代表的なブランドのひとつ。その粘り気のある食味から人気が高い。

全国の稲の作付面積と収穫量で1位を誇り、2位のひとめぼれに対して3倍以上の差をつけている。

1945年に水稲農林22号と農林1号を交配して誕生し、1956年に農林100号として正式に登録された。その後徐々に全国へと広まり、1979年以後は作付面積1位を守り続けている。また、作付面積の上位を占めている「ひとめぼれ」や「ヒノヒカリ」、「あきたこまち」などもコシヒカリを親にもつ品種である。

実は、コシヒカリとして販売されている銘柄の9割は「コシヒカリBL」というコシヒカリを品種改良した品種群である。ちなみにBLはBoys Love Blast resistance Lines（いもち病抵抗性系統）の略。

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関連項目

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読み：コシヒカリ
初版作成日: 11/10/01 13:44 ◆ 最終更新日: 11/10/01 13:44
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コシヒカリについて語るスレ

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1 ： ななしのよっしん ：2011/11/24(木) 03:26:21 ID: ZMcZAFIfnJ
なーして、なーも書き込みしとらんね、だっか書いてけろて。
コシヒカリのコシてば越前の越だそーらども、今越後の越だゆーてもだんれーも分からんこてね。
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