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サザエ
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サザエとは、

  1. 巻貝の一種。学名はTurbo sazae本項で解説
  2. サザエさん - 漫画作品。
  3. フグ田サザエ(旧姓・磯野) - サザエさん主人公
  4. サザエP - ニコニコ動画動画投稿者

概要

リュウテン科(リュウテンサザエ科、サザエ科とも)に属する巻貝。食用になり、美味しい。漢字で書くと「栄螺」、「拳螺」。殻長10cm程。大きいものほど深い場所にいる。小のものは「さざえ」と呼ばれることがある。

雌雄で生殖腺(身のグルグルしている部分)の色が異なり、雌が緑色、雄がクリーム色をしている。雌のほうが苦みが多い。

なお、サザエは日本韓国産のものをし、中国産ナンカイサザエと言う別種である。しかし、よく似ていることから、学名で混乱することになる(後述)。

学名について

学名は長らくの間「Turbo cornutus」が用いられていた。しかし、岡山大学研究によって2017年になって「Turbo sazae」と言う学名が新たに発表されることになった(ソースexit)。これについては発表によれば以下によるものとされる。

これにより、サザエの正式な学名はTurbo sazaeとなる。サザエに対してTurbo cornutusと記載されている文献・図鑑は全て誤りとなることに注意されたい。

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サザエ

12 ななしのよっしん
2015/06/01(月) 12:23:21 ID: BYtiBEAv01
お前カタツムリと偽り、実は愉快なサザエさんだったかゾーイ!?
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13 ななしのよっしん
2015/06/09(火) 06:53:21 ID: AMOWMM8zjj
この前初めて食べてみたが思ってたほどそんなに苦味はきつくなかったな
めざしやししゃもの苦味の方がきつい
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14 ななしのよっしん
2015/11/01(日) 20:10:48 ID: L+k7K4a0Zp
美味いが高い
つーか貝類はみんなたっけーんだよ買えねえよ
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15 ななしのよっしん
2016/05/07(土) 18:52:19 ID: Ul9j5DzIcA
好きだけど中身取り出したらグロ過ぎて下の方だけ食した
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16 ななしのよっしん
2016/06/21(火) 11:23:57 ID: WLxQWZrh0r
何?サザエで最もグロテスクなのは下の方(内臓)ではないのか!?
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17 ななしのよっしん
2016/08/18(木) 04:29:13 ID: PS2hewwNB+
こないだめっちゃでかいサザエ食ってきた
でかすぎるとつぼ焼きが出来ねえんだと
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18 ななしのよっしん
2016/12/05(月) 19:06:26 ID: Gxz6ZE+6RP
サザエさんは直立二足歩行なのは言うまでもいが
実はサザエも二足歩行

カタツムリみたいな足が2列あって
それを交互に前に出して歩行する
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19 ななしのよっしん
2017/05/20(土) 13:45:09 ID: rT2kfYU/Go
今更名前が付くなんて
サザエ研究してる人とか少ないのかね
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20 ななしのよっしん
2017/05/20(土) 13:47:40 ID: WhGTrvZng+
身近にあって特にしくもいモノを研究してる人は意外と少ないみたいだね。
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21 ななしのよっしん
2021/09/11(土) 12:04:32 ID: 60hicJjH+e
https://twitter.com/SocStudMollDiv/status/1436253823018803202exit
サザエTurbo sazae)命名の裏話

きっかけは偶然テレビで放送されていた映画日本のいちばん長い日」を見ていたら昭和天皇サザエの命名者に言及する台詞が出てきてこれが実話かどうか気になって調べたこと
ついでにサザエ分類の歴史を調べてみたらナンカイサザエと混同されてサザエに有効な学名が付けられていないと気づいたので2017年に記載という経緯らしい
どうもTurbo cornutusを記載した論文が古くて日本で所蔵されていなかったので2010年代ネット上のデジタルアーカイブが発達するまで原記載の確認が困難だったのが原因のようだ
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