サムラート単語

サムラート
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サムラートとは、「大王」「皇帝」を意味するヒンドゥーである。

また、世界各地にその名を冠した「Samrat」「Samraat」というインド料理屋が立ちまくっている。「Shogun(将軍)」という名前日本料理レストラン世界各地に存在しているが、ちょうどそんな感じだろう。

本記事では、中でも東京都で展開しているインド料理レストランチェーン「サムラート(Samrat)」について記載されている。

サムラート(インド料理)の概要

ひろゆきによるコメント

カレー屋というよりは、インド料理屋のレストランです。

タンドリーチキンが、フルサイズだと4000円と、わりと高級感溢れる値段ですが、間にいくと、ランチは手頃な値段で食べられます。インド料理屋といっても、メインはやっぱりカレーなので、インド料理店=カレー屋ってことでもいいような気もしますけど…

1980年に創業されたインド料理店。

オーナーのヨグ・カプール氏は1965年インド映画チームの一員として来日。その映画は「インド人の医師日本人女性に落ちる」というストーリーだったとのことだが、まるでその映画ストーリーのように、カプール氏もある日本人女性とのに落ちた。そして恋愛の末に彼女結婚し、日本で衣料品輸入ビジネスを始める。そして1980年渋谷インド料理店「サムラート」を開店した。

その後同店はインドから取り寄せた豊富なスパイスと、内産の新鮮な食材を組み合わせた本格的インド料理を売りとして成長・拡大。南青山にも支店を出すとともに、日本の食券制店舗「カレー」のビジネスに着し、都内に3店の「カレーハウス」も出店。さらにカレーナンネット通販も行っている。

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サムラート

1 ななしのよっしん
2008/05/25(日) 20:45:23 ID: kydiwnyV9j
ひろゆきはホントカレーが好きだなw
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2 ななしのよっしん
2010/06/13(日) 22:26:48 ID: r9xS9zkJla
カレーと聞いて記事見てみたが やっぱり最初に作ったのひろゆきだったかw
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