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単語記事: タコライス

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タコライスとは、ご飯の上にタコスの具材を載せた沖縄料理のことである。つまり「タコス」＋「ライス」ということ。決して「たこめし」の英語名ではない。

概要

ひき肉やチーズ、トマトなどの具材をチリソースで味付けし、それを白米の上にかけたもの。ひき肉の味わいなどから辛いそぼろご飯のような食感がある。繰り返すが具材にタコは入っていない(無論入れていけないわけではない)。

その歴史は浅く、1980年代に沖縄の飲食店から生まれたとされている。現在ではとりわけメジャーというわけではないが、多くの飲食関連で取り上げられる料理となり、そこかしこで目にされるようになっている。

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ページ番号: 4652773 リビジョン番号: 1200067
読み：タコライス
初版作成日: 11/06/12 18:06 ◆ 最終更新日: 11/06/12 18:06
編集内容についての説明/コメント: 新規作成。タコは入ってません。
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タコライスについて語るスレ

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1 ： ななしのよっしん ：2011/07/08(金) 18:21:05 ID: hFsh5gfOZN
ふははは　この俺様がタコライス記事最初のコメントだ　はははははっは　さて何を書き込もうか　そ
2 ： ななしのよっしん ：2012/05/19(土) 06:28:12 ID: wm5E9KrTwD
竹達・沼倉の初めてでもいいですか?で聞いたので
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