単語記事: チャンプルー

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チャンプルーとは、沖縄料理の一種である。

概要

チャンプルーとは沖縄方言で「混ぜ合わせる」ということである。

一般的に使用する材料野菜豆腐豆腐は硬い木綿豆腐豆腐を使用することが多い)、それに溶きを絡めて炒めるものである。

有名なのはゴーヤーを用いたゴーヤーチャンプルーだが、その他にも様々な材料を入れることができるバラエティー豊かな料理である。

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読み:チャンプルー
初版作成日: 09/09/21 16:26 ◆ 最終更新日: 16/04/08 01:39
編集内容についての説明/コメント: 「関連項目」に「沖縄」を追加しました。「関連動画」から視聴不能のsm8024241を除去しました。
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チャンプルーについて語るスレ

1 : ななしのよっしん :2010/02/09(火) 23:27:43 ID: WFsiB79MIs
我那覇響の得意料理らしいけど
関連項に追加していい?
2 : ななしのよっしん :2010/11/10(水) 18:00:37 ID: PuyS19Bqrv
混ぜ合わせるって意味のチャンプルーがなまって長崎ちゃんぽんになったって話を聞いたことがある
3 : ななしのよっしん :2015/06/04(木) 22:30:20 ID: 5yTKeh9c36
>>2
単純にチャンプルちゃんぽんが同じと聞いたことがある。
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