単語記事: チャーハン

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あんかけチャーハンチャーハン炒飯)とは、ご飯とその他具材をフライパンで炒めて作る中華料理である。

曖昧さ回避

  1. ニコニコゲーム実況者。→チャーハン(生放送主)を参照。
  2. ニコニコゲーム実況者グループ、「ドSと学ばない漢達」のメンバー

概要

チャーハンつくるよ!チャーハン中華料理屋において欠かす事のできない定番メニューである。昔ながらのラーメン屋さんがチート臭い程旨いものを作ることで知られる。

庭でも気軽に作れる料理として人気が高い。

ただしご庭でパラっとした美味しい炒飯を作るには高い技術が必要で、炒飯の作り方、材料等にこだわりを持っている人も少なくない。

近年ではコンビニの冷凍コーナーで売っている100円レトルト冷凍チャーハンも美味しくなっているのでオススメである。

基本材料

やったね飯・・油・・胡椒。地域によっては味付け、具材が変わる場合がある。
 

冷凍した残り御飯や余った野菜などを有効に処理出来る汎用性の高さが売りである。

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読み:チャーハン
初版作成日: 09/01/31 00:32 ◆ 最終更新日: 13/07/02 14:41
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チャーハンについて語るスレ

115 : ななしのよっしん :2016/12/13(火) 22:58:40 ID: xrsw+WOUrc
ラーメン牛丼のような専門チェーン店がないのはなぜだ。

マネーの虎で志願者がいたが、ノーマネーに終わったのが悔やまれる。
116 : ななしのよっしん :2017/01/15(日) 18:34:47 ID: YIIdBJi3Lh
冷凍のジャンキーチャーハンすき
自分で作ったやつまぁまぁすき
117 : ななしのよっしん :2017/02/01(水) 12:18:09 ID: EBn1emuEdy
専門店か。でもチャーハンだけがっつり食いたいって人よりラーメンセットやら餃子セットで頼む客の方が多いみたいだから結局そっちの方が実入りが良いってことなんじゃ?
118 : ななしのよっしん :2017/03/17(金) 19:21:47 ID: 69BTadNATS
チャーハン美味しいよね!
119 : ななしのよっしん :2017/03/17(金) 19:27:48 ID: YnuFPUHF31
パラパラチャーハンよりしっとりチャーハンが好き
120 : ななしのよっしん :2017/03/17(金) 19:33:10 ID: lF4lSVNTKp
パラパラとしっとりは両立するぞ
対になってるのはベタベタ 下手くそが作るとパラパラってきだけで勘違いしてパッサパサにするんだなぁ
美味い炒飯パラパラなのにがふっくらしてる
121 : ななしのよっしん :2017/05/05(金) 21:37:15 ID: fDd4vM+lXB
グリコの即席シリーズ、いつ食っても美味い炒飯だよね
https://www.glico.com/jp/product/food_curry/yohuitamegohan/
122 : ななしのよっしん :2017/06/03(土) 11:35:17 ID: fDd4vM+lXB
中華料理バイキングで元は取れるか?という企画
炒飯の原価の安さがネタにされてたな

>>115
ご飯ものと定食がメインであまりラーメンを重視してない中華料理店ならある
123 : ななしのよっしん :2017/07/03(月) 23:42:41 ID: T3dbqRcfv+
いいに来たけど、冷凍チャーハン日常的に喰ってる人
油のの塊だから血圧上るよ。

塩分下せるトマト缶詰カリウム爆弾!)を、1/3くらいかけてたべなよ~
124 : ななしのよっしん :2017/07/15(土) 13:41:23 ID: 1gEveaHDal
貧乏人のチャーハンにはちくわが入っているらしい
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