概要
定食屋 竹茂食堂初代店主のオリジナルメニューらしい。
唐辛子を大量に入れる為とても辛いが癖になる。
レシピ
ハム3枚~、キャベツ1/2、醤油(適量)こしょう(適度)、ごま油(適量)、七味唐辛子(かなり)。
上記のレシピはかつて竹茂食堂でアルバイト経験があるウスイ氏が見よう見まねで再現したもの。
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関連項目
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