単語記事: バーボン

• やあ、ようこそ、バーボンハウスへ。
• 製法
• この関連動画はサービスだから、まず飲んで落ち着いて欲しい。
• うん、関連商品なんだ。済まない。
• じゃあ、関連項目を聞こうか。
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バーボンとは、

1. お酒の一種である、バーボン・ウイスキーのこと。本稿で紹介
2. ２ｃｈのテンプレのバーボンハウスのこと。　→バーボンハウス
3. アメリカのケッタッキー州にあるバーボン郡のこと。１のお酒の名前の由来

やあ、ようこそ、バーボンハウスへ。

バーボンという名前は、アメリカ独立戦争の際にアメリカ側に味方した、フランンの「ブルボン朝」に由来する。後に大統領となるトーマス・ジェファーソンがケンタッキー州の郡のひとつを「バーボン郡」と名づけ、そのままその地名が名前として定着したのである。バーボン郡だからバーボン、そのまんまである。

ネット上ではやはり釣りスレッドのコピペの一つであるバーボンハウスが有名である。マスターが釣られた人からバーボンの注文を受けるというものであり、様々な改変やバーボンハウスを元にした曲もある。詳しくは該当記事にて

ただし、大抵サービスでもらえるのはバーボンではなく、テキーラである。

製法

主原料は51%以上80%未満のトウモロコシ（80%以上のトウモロコシを含むものは「コーン・ウイスキー」と呼ばれ、区別される）・ライ麦・小 麦・大麦など。これらを麦芽で糖化、さらに酵母を加えてアルコール発酵させる。その後、連続式蒸留機でアルコール度数を160プルーフ (80%) 以下に調整し蒸留。その後125プルーフ (62.5%) 以下で内側を焼き焦がしたホワイトオークの新樽に詰めて2年以上貯蔵・熟成させる。熟成の際に焦げた樽の色と匂いが移り、完成したバーボンは独特の芳香を 持つようになる。

熟成の際に樽の内側を焦がす理由については、クレイグ牧師が樽を置いていた鶏小屋が火事に遭ってしまい偶然にできたという 説、最初から内側が焦げていた樽を偶然使用したのではという説、あるいは魚が詰めてあった樽の生臭さを消すために仕方なく内側を焦がしたのではという説な どさまざまあるが、詳細については定かではない。

完成品として市場に出荷される際には、アルコール度数は80プルーフ (40%) 以上であることが義務付けられている。

（※wikipedia「バーボン・ウイスキー」記事内製法の項より引用）

この関連動画はサービスだから、まず飲んで落ち着いて欲しい。

釣り動画ばっかで、酒の動画ってないもんだね（´・ω・｀)

うん、関連商品なんだ。済まない。

じゃあ、関連項目を聞こうか。

• 酒
• バーボンハウス
• バーボンハウスへようこそ

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読み：バーボン
初版作成日: 11/07/26 15:49 ◆ 最終更新日: 11/07/26 19:54
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