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単語記事: ビタミンC

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曖昧さ回避

  1. 水溶性ビタミンの一種。レモンやアセロラなどに多く含まれる。
  2. VOCALOIDプロデューサー。VOCALOIDオリジナル曲製作サークル「LIMyT」のメンバー。→ビタミンC（VOCALOIDプロデューサー）

ここでは1.について記載する。

ビタミンC（水溶性ビタミン）

ビタミンCは、水溶性ビタミンの一種である。アスコルビン酸とも呼ばれる。
多くの動物と異なり、人間は体内でビタミンCを生合成することが出来ないため、食物などから摂取する必要がある。
厚生労働省による成人の1日あたり摂取量としての推奨量は100mgである。

ビタミンCは体内でコラーゲンの合成・活性酸素種の除去・ビタミンEの再生などに利用されていて、不足すると壊血病や老化の促進を引き起こす。

普通の食生活でビタミンCの摂り過ぎが問題となることはまずないが、サプリメントなどでビタミンCをg単位で大量摂取した場合は下痢や吐き気などに加えて、胃や腎臓に障害を起こす可能性が指摘されている。

ビタミンCを多く含む食品として、レモン・オレンジ・グレープフルーツなどの柑橘類や、柿・アセロラ・キウイフルーツ・トマト・ブロッコリー・ジャガイモ・ほうれん草などがある。

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ページ番号: 4462966 リビジョン番号: 1202928
読み：ビタミンシー
初版作成日: 10/09/14 23:38 ◆ 最終更新日: 11/06/16 09:26
編集内容についての説明/コメント: 栄養素としてのビタミンCの内容を追加。
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ビタミンCについて語るスレ

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1 ： ななしのよっしん ：2011/07/03(日) 10:54:23 ID: obVYyru2pN
比較的摂取しやすいけど、不足すると深刻な事態を引き起こす

あと　おいしい
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