単語記事: ホウレンソウ

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ホウレンソウとは、アカザ科の植物（野菜）である。

「ほうれんそう」「ほうれん草」「ホウレン草」とも表記される。

概要

ニコニコ大百科：植物
ホウレンソウ

本体画像
分類？ ナデシコ目
アカザ科
ホウレンソウ属 
学名？ Spinacia oleracea L.

主な原産地は、中央アジアから西アジアである。

初めて栽培されたのは、おそらくはペルシア地方（現：イラン）だったと言われている。日本には江戸時代初期頃に渡来してきた。

調理

料理にはサラダやゴマあえなどで使われることが多い。ニコニコ動画ではホウレンソウを使った料理動画にタグ付けられるのがほとんどであるほど。

栽培

ホウレンソウの種子は外殻に包まれており、発芽率が悪く、栽培にはネーキッド種子と呼ばれる裸種子が用いられる。子葉展開後に本葉が展開して葉伸長2～30cmの頃が収穫期。

日本での主な産地は千葉県と埼玉県。

その他

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関連項目

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携帯版URL:
http://dic.nicomoba.jp/k/a/%E3%83%9B%E3%82%A6%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%BD%E3%82%A6
ページ番号: 5204486 リビジョン番号: 1981876
読み：ホウレンソウ
初版作成日: 14/02/25 16:22 ◆ 最終更新日: 14/02/27 18:57
編集内容についての説明/コメント: ビジネスマナー、ポパイについてその他に追記しました
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ホウレンソウについて語るスレ

-ホウレンソウの記事へ戻る- 1-
5 ： ななしのよっしん ：2014/04/03(木) 17:30:19 ID: //yzMT6bgj
恐らく昭和生まれの人には真っ先にポパイが浮かぶ野菜。
茹でて良し、炒めて良しの万能野菜だよな。
そして栄養たっぷりと言う意味がポパイには込められてたんだろうな。
6 ： ななしのよっしん ：2014/08/16(土) 11:00:19 ID: HWPyzy583o
ホウレンソウを食べるとなぜ歯がキシキシするんですか？
7 ： ななしのよっしん ：2014/10/03(金) 20:51:58 ID: lZMMunSq7M
ほうれん草！伐採だ！
8 ： ななしのよっしん ：2015/02/17(火) 21:59:07 ID: lZMMunSq7M
茹でてポン酢で食うとうまい
9 ： ななしのよっしん ：2015/02/20(金) 22:02:09 ID: yS7+l9KTRV
最近常夜鍋なる物を初めて知って作ってみたがこの世の物とは思えんくらい美味かった
10 ： ななしのよっしん ：2015/02/20(金) 22:24:50 ID: cunc5XLQZt
>>6
シュウ酸のせいだと聞いた
11 ： ななしのよっしん ：2015/03/17(火) 18:38:38 ID: ToqMMRF6YM
ああ、島風ちゃんのお供の
12 ： ななしのよっしん ：2015/05/06(水) 11:28:41 ID: ToqMMRF6YM
ってそれ、ホウレンソウちゃうやんけ！
13 ： ななしのよっしん ：2017/02/27(月) 08:20:04 ID: tphLdThRyH
ホウレンソウてどうも調理が難しいんだよね
14 ： ななしのよっしん ：2018/02/17(土) 19:57:10 ID: ZhuR0edYtT
一度さっと湯に通して塩コショウで炒めたやつがこの世で一番好きな料理
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