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マドラーとは、飲み物をかき混ぜるために使用する棒状の道具のこと。
概要
英語ではcocktail stirrer。muddlerは別の道具(バーテンダーの使用するすりつぶす道具)なので注意。
カクテル等を振舞う際、レシピによってはグラスの中で混ざりにくく分離してしまうものがある。それらを撹拌する道具として飲み物に付けて出されるのがマドラーである。
氷が溶けることで濃度のばらつきが起きるのを撹拌して平均化するためにも使われる。
もちろん酒だけでなく、カルピスや粉末ジュース等の撹拌が必要なソフトドリンクでも使われる。
材質は金属やプラスチック等。安価な使い捨ての物も使われている。
先端に小さめのスプーンを備えたタイプはマドラースプーンと呼ばれる。
なんの変哲もない棒なため、ストローやティースプーン等、専用のマドラー以外に様々なもので代用される。
お菓子のポッキーを使ったり、家で一人で飲む際のような格好を付けない場では箸が使われたりもする。
蛇足だが、液体を撹拌するというまったく同じ用途に使われても、化学実験で使われる物の呼称はガラス棒(grass rod)であり、マドラーとは言われない。
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