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単語記事: モツ

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モツ（もつ）とは、

  1. 鳥獣肉の臓物（内臓）のこと。本項で記述。
  2. ゲーム実況プレイヤーの一人。→もつ(実況プレイヤー)
  3. 東方手書き劇場を投稿する人物。→モツ(東方手書き作者)

概要

臓物(ぞうもつ)の略であり、内臓すべてを指す。ハツ（心臓）を「赤モツ」、胃や腸のことを「白モツ」と呼んで区別されている。

保存には適さないためスーパーなどであまり流通されないが、安価であるため様々な飲食店でモツを使った料理が存在する。ホルモン焼きに代表される焼き肉料理や、また魚のアラ煮と同様にモツ煮としてふるまわれることもある。近年ではコラーゲンなどの栄養価が豊富であることから、もつ鍋が女性に人気である。

また、山梨のご当地グルメの一つである「甲府鳥もつ煮」が2010年のB-1グランプリで優勝したことは記憶に新しい。

 

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ページ番号: 4512353 リビジョン番号: 1332318
読み：モツ
初版作成日: 10/11/26 02:12 ◆ 最終更新日: 11/10/26 19:23
編集内容についての説明/コメント: 指摘箇所（だけ）を修正。
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モツについて語るスレ

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1 ： ななしのよっしん ：2011/08/06(土) 01:24:45 ID: kzSvIg1oK/
山梨県民だけど鳥もつ煮なんてB-1グランプリで優勝するまで
見たことも聞いたことももちろん食べたこともなかった。
2 ： ななしのよっしん ：2011/08/28(日) 19:09:16 ID: YfVghsnnPX
おちんちんびろーん
もつ煮にスライスにんにく入れると上手い。
もちろん生姜も。
3 ： ななしのよっしん ：2011/09/02(金) 20:08:03 ID: KEVXkxU4iG
甲府鳥もつ煮食ったよ
癖はあるけどおいしかった
4 ： ななしのよっしん ：2011/09/27(火) 17:37:27 ID: 95huWXDR1q
飲食店でモツを作った～→飲食店でモツを使った～に直していただきたい

あなたに取っても、悪い話では無いと思いますが？
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