冷やし中華とは (ヒヤシチュウカとは) [単語記事]

冷やし中華とは、茹でた中華麺を水や氷で冷やして具材を上にのせた麺料理の一つである。

概要

冷やし中華は夏によく食べられる料理で、ラーメン屋に店先に「冷やし中華始めました」の字が躍り始めると、夏の訪れを感じさせる。

茹でた中華麺を水や氷で冷やしお好みでトッピングする。そこにタレをかけて食べる。

たくさんのトッピングの種類がある。キュウリや卵、ハムなどが主流である。お好みにマヨネーズを入れるのも良い。

名前に『中華』と付くが、正確には中華麺を使った中華風の日本生まれの料理であり中国には売ってない。（冷麺の様な物は存在する）

日本では類似商品に冷やしうどんがある。

また、冷やし中華と言えば「冷やし中華始めました」という定句が有名である。

冷やし中華について語るスレ

23 ：ななしのよっしん：2011/08/25(木) 16:16:28 ID: AKd3mJV2h3: 冷やし中華始めません、なら見たことあるが…
24 ：ななしのよっしん：2011/08/25(木) 16:21:45 ID: 4AIWpAWyM2: ディスガイアのアイテムにあった気がする
そんでその説明文がまさに>>22だった

最近暑くなくなってきたから出番は少なくなるんじゃ無いかな
25 ：削除しました：削除しました ID: Ph2ZU5CyJL: 削除しました
26 ：ななしのよっしん：2011/09/01(木) 12:05:18 ID: rA+lWLzKrV: Jubeatの称号にもあるんだな
冷やし中華始めました
27 ：ななしのよっしん：2011/09/25(日) 14:23:48 ID: DQSkVUGTzo: 今年も冷やし中華の季節が終わったな・・・
セミと一緒でその季節の風物詩が見られなくなると季節の変わり目を感じて何か物寂しくなる・・・
28 ：ななしのよっしん：2011/11/18(金) 02:24:58 ID: 5IvO8yqii/: 時々冷やし中華にスイカ入ってるパターンのやつ見るけど、アレどう思う？
個人的には、酢豚にパイナップルやサラダにみかんよりは許せるんだけど
29 ：ななしのよっしん：2011/12/08(木) 15:49:24 ID: B/IA8S1Mmw: 胡瓜と同じ仲間の野菜である西瓜が入っていても問題ないな
彩りも悪くない
甘みがある分タレを酸味の強いモノにすればいいだろう
30 ：名前なんて置いてきた：2011/12/10(土) 12:53:25 ID: 4g6VQ9Ws5B: >>10と聞いて
31 ：ななしのよっしん：2012/04/20(金) 20:15:03 ID: V8JjI4vOty: 無性に食いたくなったりするが酸っぱい感じが余り好きじゃない
それでもやっぱり食いたくなる
32 ：ななしのよっしん：2012/04/20(金) 20:26:51 ID: 5eqBTDc5zv: 美味しんぼでやたら馬鹿にされてた記憶があるが、一体何で
作者（というか山岡だが）は馬鹿にしたんだ？

単語記事: 冷やし中華

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