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単語記事: 和菓子

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和菓子とは、日本の伝統的作なり方で作られた菓子の事。和風なおやつ。

曖昧さ回避

概要

和菓子は日本古来よりの伝統的製法によって作られる菓子。また、近年新たに作られた和風なお菓子も新作和菓子として販売されている。

古くからお茶請けとして出されるためか、甘い物が多い。ただしその甘みの素については砂糖だけではなく、水飴だったり小豆だったりと菓子によって様々。
だいたいは、主に水分量の割合によって以下の3種類に分類される。

カロリーが高い他の菓子などと比較すると、油が殆ど使用されないためカロリーが低い上に小豆等の豆類や小麦粉、米に砂糖、寒天など自然食品を主体をしている物が多い。（ただし全ての和菓子のカロリーが低いとは言えない）

「芸術を重んじる」菓子としても考えられ、見た目の美しさや香りを味わったりと日本人ならではの文化と感性が詰まった菓子として見ることもできる。
先述の通り和菓子といえば日本茶、という人が大半と思われるが、紅茶やコーヒーともなかなか相性がいい。ぜひお試しあれ。

和菓子についてもっと詳しく知りたい人は、下記のリンク「全国和菓子協会」を参照されたし。

お絵カキコ

みたらし団子 うにゅー 抹茶パフェ たい焼き わらび餅
学校帰りに・・・ どら焼き

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読み：ワガシ
初版作成日: 09/03/27 15:14 ◆ 最終更新日: 12/04/16 23:16
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和菓子について語るスレ

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9 ： ななしのよっしん ：2010/03/08(月) 21:02:41 ID: akqtFz+uyu
洋菓子以上に、見た目で楽しめるからなぁ和菓子って。
ところで関連項目に「和」「日本」って入れた方がいいか
10 ： ななしのよっしん ：2010/05/01(土) 18:54:59 ID: d+/PKYG5pP
日吉和菓子　2円
11 ： ななしのよっしん ：2010/06/21(月) 19:09:53 ID: nY/Pgc30LT
どらどら

タイトル:どら焼き
画像をクリックして再生!!
Twitterで紹介する

12 ： >>11 ：2010/06/21(月) 19:48:07 ID: muTyttwMpj
こうゆう絵を見る時に限って腹減ってるんだよな…
そしてクオリティ高いときたもんだｗ
13 ： ななしのよっしん ：2010/11/11(木) 00:42:39 ID: Z0jI5sQ5Ow
>>sm11762044

職人さん、お菓子作ってください…
14 ： ななしのよっしん ：2010/12/24(金) 11:27:38 ID: ZXNx7YZddl
>>13　随分綺麗な工芸だなぁ……。
って和菓子？　そんなもの動画にはなかったけど
15 ： ななしのよっしん ：2011/06/23(木) 11:09:25 ID: Sqjmk7LkWR
>>11
ちょっと和菓子屋行ってくる
16 ： ななしのよっしん ：2011/12/18(日) 17:39:14 ID: Bo81UhvnJR
夏祭りで食べたおはぎが美味しかったです
17 ： ななしのよっしん ：2012/01/26(木) 19:06:53 ID: Ju6ppygmMw
今川焼きは和菓子に入るんだろうか？
18 ： ななしのよっしん ：2012/02/18(土) 22:04:51 ID: iS9SoD6S7c
水瓶座の聖闘士
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