単語記事: 唐揚げ

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唐揚げとは、各種調味料や衣をまぶして油で揚げた料理である。

概要

からあげ較的手軽に作る事ができる料理で、お弁当のおかずや定食のメニュー等で子供から大人まで非常に人気の高い料理である。
北海道では「ザンギ」と呼ばれるが、これはニンニクショウガ醤油などで下味を付けて二度揚げるため(中華料理に近い味わい)、一般的な唐揚げとは区別されて売られている。
田揚げは調理法が異なる為、厳密には唐揚げとは区別される。

唐揚げの食材・調味料

食材

調味料等

なお、唐揚げ粉を使用すれば上記の調味料は不要の為調理時間は大幅に短縮される。

調理法

  1. 食材の分を取り除き、ビニール袋などに入れる。
  2. 調味料適量袋に入れて揉む。
  3. しばらく冷蔵庫に入れて置く。
  4. 冷蔵庫から取り出し、片栗粉もしくは小麦粉をまぶす。
  5. 用意した油で数分揚げる。
  6. 出来上がり。

注意:料理中は火元から離れないように!

唐揚げの種類・唐揚げを使った料理

種類

唐揚げを使った料理

唐揚げを提供しているお店

日本には唐揚げ提供しているお店が数多く存在する。

etc...

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唐揚げ

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読み:カラアゲ
初版作成日: 09/05/03 16:55 ◆ 最終更新日: 16/06/14 03:57
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唐揚げについて語るスレ

210 : ななしのよっしん :2017/01/29(日) 12:50:54 ID: +Bd2HJTlKL
唐揚げレモン掛けるから戦争が起こるのである
初めからレモン入れとけばwin-winなのである
211 : ななしのよっしん :2017/02/05(日) 22:12:26 ID: MKA2QtWPe1
唐揚弁当食す
フォークで滅多刺しにして食す
212 : ななしのよっしん :2017/02/14(火) 22:21:25 ID: ttOUfMRT3N
今なら澤付きやぞ
213 : ななしのよっしん :2017/03/05(日) 15:03:50 ID: 8QcqJHfZWe
はえ^〜一般人と教徒の共存が実現してる...
214 : ななしのよっしん :2017/03/05(日) 15:10:13 ID: Et8su/1eGN
から揚げレモンぢるは反対
好きな人が掛けて食すこと自体は自由である。ただ、Noを唱える自由も確保していただきたい。
215 : ななしのよっしん :2017/03/05(日) 15:12:18 ID: BBXjzpfyCT
レモン汁かけは殺す
レモン唐揚げは許す
216 : ななしのよっしん :2017/03/14(火) 00:07:48 ID: 6nNebLTGDg

>>sm16899056
217 : ななしのよっしん :2017/03/14(火) 00:20:12 ID: tM27PDZ002
ほか弁とか居酒屋唐揚げレモンかける
自分でガチで作った唐揚げにはかけないというかレモン常備してない
218 : ななしのよっしん :2017/03/19(日) 11:43:18 ID: TQqEdfXEN8
から揚げに添えてあるレモンご飯にかけるとよい
騙されたと思って一回やってみ
219 : ななしのよっしん :2017/05/23(火) 16:47:39 ID: 2hBthFaRTv
消えた動画を差し替えてくれ
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