どちらの文明堂カステラに御用でございますか?
カステラをつくっている文明堂も、長崎にあった店が暖簾分けの形で日本各地に分散していった。いわゆるフランチャイズチェーンの形をとらなかったため、製法が統一されておらず各店で微妙に味が違ったり、同じ文明堂の看板を掲げながら同地でライバル関係にあったりなんてこともある。
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読み:ブンメイドウ
初版作成日: 11/12/24 15:22 ◆ 最終更新日: 11/12/24 15:22
編集内容についての説明/コメント: 新規作成。菓子舗の文明堂中心の内容にしました。
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