単語記事: 料理

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料理とは、人間の嗜好や考えに合わせて食べ物を加工すること。また加工することによってできた物。

概要

人間の歴史と料理は切っても切れない関係である。人類が繁栄すれば繁栄するほど料理の種類は増え、料理の方法も多種多様となっている。

日本で古くから作られていた料理は「和食」「日本料理」なと呼ばれ、料理は大事な文化の一つとして扱われている。

また経済とも大きく関係し、料理のために人間は年間たくさんのお金を使っている。

料理を行う理由

いったいどうして人間は料理を行うかというと以下の理由などが考えられる。

  • 食材の大きさを変えるため。食べやすい形にするため。硬さを変えるため。外見を変えるため。
  • 味を変えるため。食欲に刺激を与えるため。味覚を楽しむため。食事を娯楽にするため。
  • 衛生面を強化するため。食中毒を予防するため。保存期間を長くするため。
  • 食べ物の栄養を強化するため。生きるために必要な栄養をしっかり取るため。
  • 食べることが可能な部分と食べる事ができない部分を分けるため。

など上記以外にも様々な理由で人は料理を行う。

料理(ニコニコ動画カテゴリ)

jp 料理
de Kochen
es Cocina
tw 料理

「料理」とはニコニコ動画のカテゴリタグでもある。

映像の素材に料理が含まれているものに、このカテゴリタグがあてられることが多い。料理を作っている様子を録画したものが大半を占めるが、ただの記録動画に収まらず、エンターテインメント的な要素を多く含むものや、実用性の高い動画も複数存在する。逆に食用には適さないものをムリに食べる動画にこのカテゴリタグが付くこともある。 また、食文化的に価値のある動画もちらほら存在し、料理好き・食べ物好きには目の離せないカテゴリタグである。

タグの中には料理とは思えぬ劇物の動画も混じっている。まれにアニメ動画や釣り動画の隠れ蓑としてこのカテゴリタグがつけられることもある。

関連動画

粗末にして叩かれた例
発想はアレだが完食乙が飛び交う例

実用性の高い例

麻薬とか薬を飲んだ例

人気キャラクターを製作した例

ハイテンションになった例

伝説入り(ミリオン動画)

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

 

伝説入り予備軍

   

   

   

   

   

 

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ページ番号: 174410 リビジョン番号: 2451859
読み:リョウリ
初版作成日: 08/05/29 22:27 ◆ 最終更新日: 17/01/23 13:59
編集内容についての説明/コメント: ミリオン動画を載せました
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料理について語るスレ

428 : ななしのよっしん :2016/12/10(土) 19:35:35 ID: U8eeTdvYYT
「手がキレイ」とか冷凍食品に過剰反応するのとか、特有のノリは確かに鬼女っぽいと感じた。
429 : ななしのよっしん :2016/12/21(水) 12:27:09 ID: LMDBvDsPc3
食事は時間の無駄としか思えない
できるだけ短時間で食うようにしてる
430 : ななしのよっしん :2017/01/12(木) 21:13:50 ID: U8eeTdvYYT
食事の時間を無駄だと思うくらい時間に厳しいのに
こんなところでわざわざそれを表明する時間は無駄だと思わないの?
431 : ななしのよっしん :2017/01/12(木) 21:22:53 ID: Qj4VtcgFuL
>>429
まあ趣味は食べる事ですとかもよくいるけどあほくさと思っちゃうよな
随分浅い人生だなと
432 : ななしのよっしん :2017/01/22(日) 07:59:25 ID: v6OisTVH8Y
>>430
日本人は、他人との連携よりも自己を優先する民族だからな。
食事の時間は、世界的には親陸を深めるいわば日本でいう宴会みたいなものだが、
日本人は出世見込みがないなら、そういうの死ぬほど嫌う欲深く計算高いお国柄だからな。
食事や料理の時間や、趣味や娯楽が無駄と思う人間は多いよ。
日本以外の先進国に行けば、本気でそれを思い知るよ。
日本人は、利益が無いと友好をはぐくもうとしない冷たい民族だって普通に言われたわ。
433 : ななしのよっしん :2017/01/26(木) 09:51:07 ID: ExUSsNXb49
>>432
どこの国だって個人差あって当たり前なのにそんなレイシズムスレスレのことを面と向かって言うそいつも大概だと思うけどな
434 : ななしのよっしん :2017/01/30(月) 19:05:14 ID: CUGFr2W+ty
たかだか趣味に浅いだの深いだの言っちゃう時点でそいつの薄っぺらさがよく分かる
趣味ってのは自分で楽しむものであって人に自慢するもんじゃないから
435 : ななしのよっしん :2017/01/30(月) 19:26:13 ID: 4bkF0Ns+Fe
>>429
そんな人には和製Soylent、ディストピア飯である"完全食COMP"をお勧めしよう
436 : ななしのよっしん :2017/02/01(水) 12:19:35 ID: 8jvlspUGbB
>>432
また鮮人の自己投影としての日本人像ですか。それもういいっすよ
437 : ななしのよっしん :2017/02/15(水) 00:15:19 ID: oa9cnK5f1J
>>432
というか他国のレストランはお一人様に厳しすぎるんだよ
気軽に孤独のグルメできる日本に生まれて良かったわ
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