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単語記事: 泡盛

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  1. 沖縄特産のおいしいお酒！
  2. 生放送者の泡盛については　→　泡盛(生放送主)

　本項目では１.について語る

概要

アルコール度数は30%前後で、米を原料に黒麹菌で醗酵させて作られる酒。
酒税法では乙類焼酎に分類されるが、与那国島で作られている60%の泡盛はスピリッツ類として販売されている。

3年貯蔵酒が総量の50%を超える場合、古酒と定義される。

カラカラという泡盛専用の器がある。

ロックや水割りでいただくのがおいしいが、パイナップルジュースやカルピスで割ってもうまい。

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関連項目

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ページ番号: 724319 リビジョン番号: 860114
読み：アワモリ
初版作成日: 08/11/16 23:20 ◆ 最終更新日: 10/08/12 02:18
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泡盛について語るスレ

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1 ： ななしのよっしん ：2009/05/16(土) 23:46:43 ID: gAvzHk3n/W
どっかで泡盛のシークァーサー割というのを見たが、あれは観光客向けなんだろうか。
2 ： ななしのよっしん ：2010/02/04(木) 05:40:12 ID: 7JribQxeXh
>>1
あまりにもいまさらなレスだが近所の沖縄居酒屋には普通にあったな
結構旨かったぞ
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