深刻な米不足とは、
のどちらかを指す。深刻ではない米不足は米不足の記事を参照。→米不足
概要(1)
米は日本人(アジア系)の主食であり食卓には欠かせない物となっているが、米は植物であり、天候等に大きく左右され気象条件などが悪いと不作となってしまう。
そのため、一般的に天候不順などによりその年の需要が供給量を大きく上回った場合に深刻な米不足と呼ばれる。
食の欧米化、人口の高齢化などで現代日本では、基本的に深刻な米不足は生じない。むしろ供給が過多になっている。
また、数量的には多くはないが、諸般の事情により外国からも米が輸入されている。
日本の歴史上では、米一揆などがまさに深刻な米不足である。
また、深刻な米不足が米騒動に発展したこともある(1918年(大正7年)、1993年(平成5年))。
概要(2)
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また一部では工作活動などにおいても使用される。
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関連項目
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読み:シンコクナコメブソク
初版作成日: 09/10/13 18:49 ◆ 最終更新日: 09/10/24 20:39
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