船場吉兆とは、
1.アニメのタイトルを偽装してアップロードしている人物
2.曽て存在した吉兆グループの料亭
である。本稿では、双方に就いて記述する。
1の概要
船場吉兆は主に、他の人がアップロードしたものを保存し、それをタイトルに船場吉兆 ○品目というタイトルでアップロードしている。特に現れる可能性の高い時間帯は運営のマークの甘い23:00~である。
2の概要
高級料亭として知られる吉兆グループの内、船場本店を中心に大阪・中央区と福岡で店舗を展開していたのが船場吉兆である。
2007年頃から賞味(消費)期限偽装、産地偽装、無許可酒造等の不祥事が相次いで発覚。2008年1月に経営陣を変え、2店舗を閉店して営業を継続したが、食べ残しの再提供(使い回し)をしていた事が発覚し、2008年5月25日を以て全店閉店し廃業となった。尚、使い回しは4店舗総てで行われていた。
この事が切っ掛けとなり、吉兆グループは共同で食品監査を行うコンプライアンス委員会を設けた。
携帯版URL:
http://dic.nicomoba.jp/k/a/%E8%88%B9%E5%A0%B4%E5%90%89%E5%85%86
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読み:センバキッチョウ
初版作成日: 08/06/17 23:22 ◆ 最終更新日: 11/01/31 11:25
編集内容についての説明/コメント: 料亭の方に関して記述しました
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