単語記事: 豚

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とは、哺乳類ウシイノシシ科の動物である。

豚

曖昧さ回避

概要

いわゆる畜としてと並んで飼育されることの多い動物。元はイノシシと同じく毛深い体つきをしていたが、食用として飼育するための品種良が進められ、現在のような姿になったという。
かつては雌豚トリュフを探し当てるために使われていたが、雄の持つフェロモンに似た匂いを放つトリュフを勢いあまって食べてしまうため、現在はもっぱらイヌが使われている。

蔑称として使われることが多く(後述)、あまり良いイメージが持たれていない動物である。

しかし実際はイヌ以上の知と強い生命を兼ね備えており、「もっと評価されるべき動物と言える。 

あと子かわいい

食材としての豚

豚肉の著名なブランドには黒豚やイベリコなどがある。
特に鹿児島県産の黒豚は高級品として有名で、 かつては下手な牛肉よりも高い評価を得ていた事も。

また豚肉だけでなく、からは出汁がとれ、とんこつラーメンはその代表例と言える。

沖縄では「鳴き以外は全て食べる」と言われ、ミミガー)、ティビチ(足)なども普通に食べる。

一方で生の豚肉はE肝炎や旋毛をはじめとする寄生虫の危険があるため、刺身文化がある日本ですら生豚肉を食べることはない……はずだったが、レバ刺し禁止を受けて代替品にレバ刺しを売るという極めて危険な飲食店が出現して問題となっている(豚レバーの生食は、やめましょう 厚生労働省)。

イスラム教ユダヤ教徒が多く住む地域などでは豚肉を食べないという習わしがあるのも医学的には食中毒の危険が一因と思われる。ちゃんと火を通せばおいしいのに。

ご飯」は恐らく関係ない。

蔑称としての豚

デブや不潔な人間に対して「」という蔑称が使われる場合があるが、食用体脂肪率は多くても18%程度と余分な脂肪のないスマートな体を持っている。(そもそも脂肪が必要以上に多いと食用に向かない)単純な較はできないが大体のは人間よりも痩せているのである。
そしては清潔な環境を好み、 決して身の回りを汚さない習性があるため、先述の蔑称は全くの誤解と言える。

ちなみにタレント伊集院光は「愚」「小生」などの意味合いで「痴豚」と自称する場合がある。

ニコニコ大百科に記事のある「豚」に関係のある蔑称一覧 

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関連項目


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携帯版URL:
http://dic.nicomoba.jp/k/a/%E8%B1%9A
ページ番号: 4654593 リビジョン番号: 2347336
読み:ブタ
初版作成日: 11/06/15 15:05 ◆ 最終更新日: 16/04/08 01:33
編集内容についての説明/コメント: 「関連項目」に「ポーク」「ラード」を追加しました。
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豚について語るスレ

98 : ななしのよっしん :2016/05/14(土) 12:31:16 ID: za08pdzvcb
ブタがいた教室』は「いただきます」と「ごちそうさま」について考えさせられる良い作品だと思うな
99 : ななしのよっしん :2016/05/14(土) 19:24:55 ID: eiVDti473J
ユダヤがを食わない理由も恐らくムスリムと同様だろうが、それにしてもアシュケナージというのはを食わずともあれだけの長寿と社会的成功を得ているという事は食に健康メリットが他の食物と較べてあるという訳ではないんじゃないか?
100 : ななしのよっしん :2016/06/26(日) 04:28:02 ID: OAs9Ps3doD
>>99
そりゃただのだからな
健康な人が特定食品を食べたら有意に健康的なメリットが発生することは通常考えられない
もし発生するとすれば、何らかの問題があってそれを解消する食品であった時だ
食品で劇的に変わるのは脚気が代表例だろうな
101 : ななしのよっしん :2016/07/02(土) 17:07:14 ID: eiVDti473J
脚気はビタミン不足が原因だろ。
102 : ななしのよっしん :2016/07/02(土) 18:02:39 ID: D2hKLBrydu
栄養バランスさえ取れてれば特定のものを食べなくても健康に問題はいだろう
例えば北極で狩猟生活を営む民族の伝統的な食事は野菜を摂取しないけど内臓含めてアザラシ丸々一体食べたり発酵食品を作ったりしているのでビタミン不足にならない
ただ手に入りやすさとか摂取しやすさも割と重要だから現代日本なら特別な理由がければ豚肉は手頃で良質なタンパクとして優れているだろう
103 : nの3乗 :2016/08/18(木) 16:05:01 ID: MIdjt3DoIX
○○蔑称する人はに対して失礼だと思うのですが
104 : ななしのよっしん :2016/08/21(日) 10:10:42 ID: IR1McewmhI
世界最速のブタくん解体されちゃってかわいそう
>>sm17413930
105 : ななしのよっしん :2016/09/20(火) 11:55:56 ID: eiVDti473J
>>102
っていうか脂にあるんだよね問題は。あれ避けて食うのが一番。河豚避けて食うのと同じ
106 : ななしのよっしん :2016/09/21(水) 16:34:27 ID: +u7uN7d1IM
に映った自分を自分だと認識できる動物ヒトブタだけなんだっけ
107 : ななしのよっしん :2016/10/30(日) 16:49:51 ID: yII80gOStB
>>106
それ意外にも結構いるぞ
生物界全体で見ればしいではあるけど)

陸:チンパンジーをはじめとする類人の一部・ゾウカササギ
イルカシャチイカ

こう見ると群れで生活する生物が(陸問わず)像認知を持つ傾向にあるのかな
もちろんこれ以外の生物とか)が
「なんか良くわからんけど、匂いもしないし、とりあえずこれは同族ではない」
という感じで学習することもある
人間だって児のうちは理解できないらしいし
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