単語記事: 農業

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農業(agriculture)とは、動物を飼育し、または植物を栽培することによって食料等を生産する第一次産業のうち、漁業に含まれないものをす。

概要

農業は狩猟・採集・漁撈の次に古いと考えられる産業である。植物を栽培することによって、穀物、野菜、果といった食料などを生産する狭義の農業」と、動物を飼育することによって、そのなどを生産する「畜産」とに二分される。いずれも、陸上の一定面積耕作地・牧地・畜舎などとして利用することを必要とする。

現代の産業規模としては、工業・商業にべると小規模である。日本GDPに占める第一次産業の割合は1.2%に過ぎない。ただし、日本農業生産額は世界で第5位ないし第7位であるという考察も存在するなど、世界的に見れば相当の規模を有している。また、この1.2%によって日本の全食料の約66%(注:世界標準で使われてるコストベース)が賄われているのも事実である。一方で、残りの36%世界各地からの輸入に頼っていることから、世界農業発展が日本に与える影も大きい。なおカロリーベースであれば自給率は39%と大きく下がってしまうが、これはカロリーの高い牛肉などを生産するため餌の多くを輸入に頼っていることから統計上自給しているとみなされないことが大きく影している(特に)。そのためカロリーベースの自給率は通常利用推奨されないほか、実質面でも自給率をあげるために飼料の普及がめられていたりする。
日本政府やJICAは、発展途上農業支援を進めている。

Q&A

Q1 生産の場は?
A1 多くは農耕地。ただし、耕栽培などでは土を用いない。

Q2 他の産業との違いは?
A2 露地栽培の場合は気・気の影をモロに受ける。そのため、生産される品が限られている。

Q3  農業を始めたいのだけど?
A3 都道府県市町村に相談するのが一番の近
   ただし収入が不安定、機械などの準備資が高額、閉鎖的な農村、などをしなければならない。
   単純に野菜などを作りたければ、郊外の貸農園などを利用するのも手である。
   自給自足職業とすること(生計を立てること)は全く違うということを認識する必要がある。

Q4 農業を勉強するには?
A4 農業高校大学の農学部等に進学するのが一般的。都道府県が開設している農業大学校では技術を学べる。

Q5 環境への影は?
A5 「農業は人類最初の環境破壊」といわれる事がある。窒素肥料の投入過多により地下が汚染されることも。
   農による生態系への影もあるかもしれない。一方、「里地・里山」の維持につながっているという側面も。

Q6 そのほかには?
A6 水田の涵養機が気温の上昇抑制に一役買っているらしい。

日本の農業について

Q 日本農業世界べてどう?
A 非常に高品質。近年ではその品質のためか、海外に輸出もしている。
  ただし、手間も半端なくかかっている。

Q 日本農業の問題点は?
A 兼業農家の多さ(GDPして関わる人間が多い。なお、非効率なのに有権者確保のために残されている説も)。[1]
    土地集約・大規模化が困難(特に水田)。農家高齢化と後継者不足。農協(JA)の独占を問題視する識者も。
    安い海外産農産物の流入(FTA・TPPの交渉進展によっては更なる打撃?)。収入が不安定な割に重労働。
  近年は不況の影を受けてか、就農希望者も増えているとか。

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関連項目

品目など

関連の深い産業

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その他

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脚注

  1. *票田と呼ばれているように、ある程度まとまった票が期待できる

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読み:ノウギョウ
初版作成日: 09/08/01 20:41 ◆ 最終更新日: 17/10/17 05:20
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農業について語るスレ

92 : ななしのよっしん :2017/04/29(土) 05:54:27 ID: nbgZsHKwTa
>>59
なんで都道府県で区切る必要があるんだよ
農協の寡占状態が日本農業弱体化の原因なんだから農協潰して自由競争でやらせりゃいーんだよ

>>83
食料自給率なんてインチ標は別に上げようが上げまいがどうでもいい
93 : ななしのよっしん :2017/06/09(金) 18:42:02 ID: M2NCkEhOgL
>>86みたいな馬鹿丸出しな認識でるべきじゃない
94 : ななしのよっしん :2017/06/09(金) 18:48:47 ID: XEy8kXTH5R
人が都市部に集中し過ぎて大半が>>86みたいな認識になってると思う、田舎の事なんてフィクションでしか知らない人間
95 : ななしのよっしん :2017/06/16(金) 16:25:17 ID: WzY07UR4w9
よくわからんのだけど。
日本の人口が大体1億2000万人で食料自給率が4割くらいなら、人口が4割に減れば自給率100%になるの?
96 : ななしのよっしん :2017/07/06(木) 09:26:59 ID: nbgZsHKwTa
>>95
食料自給率は内消費のうち内生産がどれだけ占めるかだから人口は直接的には関係ない
どうしても自給率を上げなきゃっていうなら明日にでも出来る方法があるよ
答えは食料輸入を一切禁止すること、こうすれば消費を全て内生産で賄うことになるから自動的に自給率は100%になる
でもこれで食料供給の安全が高まったと言えると思う?単純に食料の供給量は減るし、日本不順になったら供給が滞って下手すりゃ飢饉になる恐れもある
これだけ見ても食料自給率という標がいかに役に立たないかわかるだろう、マスコミもそれがわかったのか最近はとんとこの言葉を使わないが困ったことに民の中にはいまだに騙されてる人がいる
食料の安定供給を第一に考えるなら自給率を上げるんじゃなくて供給ルートの多化が正しい戦略、投資でリスクを分散させるのと一緒
97 : ななしのよっしん :2017/07/06(木) 19:06:45 ID: KkySHcrka7
>>92農協が独占してるのが弱体化の理由じゃないんだよなぁ
むしろ農協潰したら更に日本農業は死ぬ、自由化なんてろくなもんじゃないはっきり言わせてもらうと自由化という言葉に幻想を抱きすぎなんだよなぁ
今ですら農業が死んでるのに更に死体蹴りして生活がよくなると思ってるのか?
必要なのは若者が農業に参加できる状況を整えること、農業で食えるようにすることなんやで、もうベーシックインカムみたいな制度を考えるべき
98 : ななしのよっしん :2017/07/07(金) 17:01:52 ID: WzY07UR4w9
>>96
レスありがとう
話変わるけど、要な輸入作物をすべて内で生産しようとすると、既存の農地(454万ha)の他に、さらに1080万haもの土地がいるようだ(農林水産省より)
99 : ななしのよっしん :2017/07/19(水) 01:23:50 ID: XpB5IBMb0C
要農作物種子法の止でどうなるかね。
この種子法こそが農協利権の権化だなんて見方もあるようだが。
100 : ななしのよっしん :2017/08/09(水) 20:48:39 ID: nbgZsHKwTa
>>97
じゃあ政府によって徹底的に保護されてる日本農業はさぞ素晴らしい状態にあるんでしょうね
別に自由化に幻想なんか抱いちゃいない、君みたいな人こそ政府の管理に幻想抱きすぎなんだよ
そもそもそんな生活保護レベルの保護までして農家を養わなきゃいけないとも思わないし

>>98
>話変わるけど、要な輸入作物をすべて内で生産しようとすると、既存の農地(454万ha)の他に、さらに1080万haもの土地がいるようだ(農林水産省より)

別に代わりの土地なんか用意しなくても輸入を打ち切るだけで自給率は100%になるよ、食の供給が不安定になるのに自給率は上がるという
だから自給率なんか意味だよねって話
厳密にいうとフードロスもあるけど
101 : 削除しました :削除しました ID: RB8JpCdSo4
削除しました
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