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単語記事: 農業

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農業とは人間にとって必要不可欠な産業である。

概要

農業を一言で言ってしまえば、人間が食用にする作物を生産することであるが、その範囲は広く深い。
人の口に入るもので、農業によらないものは、水を除けば、塩など少数しかない。

農業の形態は大きく分けて3種類ある

耕地（林野）で作物を生産する。・・・穀物、野菜、果物等。林業等。
それらで家畜を育て、乳・肉とする。・・・牛乳、肉類
海川で魚介類を養うか捕獲する。・・・魚介類

Q&A

Q1　生産の場は？
A1　多くは農耕地。ただし、水耕栽培などでは土を用いない

Q2　他の産業との違いは？
A2　路地栽培の場合は気候・気象の影響をモロに受ける。そのため、生産される品目が限られている。

Q３農業を始めたいのだけど？
A３　都道府県・市町村に相談するのが一番の近道。
　　　ただし収入が不安定、機械などの準備資金が高額、閉鎖的な農村、などを克服しなければならない。
　　　単純に野菜などを作りたければ、郊外の貸農園などを利用するのも手である。
　　　自給自足と職業とすること(生計を立てること)は全く違うということを認識する必要がある。

Q４　農業を勉強するには？
A４　農業高校、大学の農学部等に進学するのが一般的。都道府県が開設している農業大学校では技術を学べる。

Q５　環境への影響は？
A５　「農業は人類最初の環境破壊」といわれる事がある。窒素肥料の投入過多により地下水が汚染されることも。
　　　農薬による生態系への影響もあるかもしれない。

Q６　そのほかには？
A６　水田の涵養機能が気温の上昇抑制に一役買っているらしい。

日本の農業について

Q　日本の農業は世界と比べてどう？
A　非常に高品質。近年ではその品質のためか、海外に輸出もしている。
　　ただし、手間も半端なくかかっている。

Q　日本の農業の問題点は？
A　票田確保のために残された非効率な兼業農家の多さ（GDPに比して関わる人間が多すぎる）
土地集約化政策の甘さによる農地の分散化、高齢化等の後継者不足、JAの独占。
輸入自由化（FTAやTPP）等の安い海外産の流入、収入が不安定になりがち、重労働。
　　近年は不況の影響を受けてか、就農希望者も増えているとか。