薄皮饅頭とは、通常のより小ぶりの茶饅頭。名前の通り皮が薄いことが特徴である。福島土産の定番菓子。
概要
製造は福島県郡山市にある嘉永5年(1852年)創業の菓子の老舗『柏屋』。東北新幹線の車内でも売られていて、餡の占める量が多い割りに、くどさが無くすっきりした味わいとなっている。種類は『こしあん』と『つぶあん』の2つがある。
また福島県内の主要都市や観光地には必ず支店があるほど。福島県のお土産としては『ままどおる』派と『薄皮饅頭』派に分かれる程である。まぁどっちも捨てがたいだけどねw。
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関連項目
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