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韓国風卵かけご飯とは、天体戦士サンレッドの1コーナー「ヴァンプ将軍のさっと一品」で紹介された料理である。
概要
ちょっと小腹がすいたときに手軽に作れます。卵かけご飯とはまたちがった風味。
「韓国風」というよりむしろ「韓国海苔風」といった様相の一品である。
よくかき混ぜて召し上がれ。
レシピ
材料
つくりかた
- 温かいごはんのてっぺんにちょこっと箸でくぼみをつくる（卵をこぼさないようにする為）
- ごはんにさっとごま油をたらす
- 2の上に小さくちぎった海苔を散らす（量はお好みで。海苔はまとめて入れると湯気でくっつくので気をつける）
- 卵を黄身と白身に分ける（ボウルの上で手のひらに乗せて黄身を転がすようにするとうまく分けられる。黄身がつぶれても後で混ぜるのできにしない。カラザ（白い部分）も取るのを忘れずに）
- ごはんに卵の黄身を乗せてさっとしょうゆを一振りして、できあがり
- しょうゆの代わりにすき焼きのタレを使うと味に深みが出ておいしい
- 残った白身はもったいないのでインスタントのわかめスープに入れてたべましょう
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原作第3巻P45とアニメDVD5巻に詳しい作り方があるから是非見てね！
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関連項目
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