ニコニコ大百科: 「カレー」について語るスレ 511番目から30個の書き込み

カレー

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511 ななしのよっしん非表示 2018/07/31(火) 11:49:38 ID: JFelBdmR4I レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: カレーが辛くなったのって唐辛子が南米から交易でくるようになってから？それ以前も何か辛味付けのスパイスとか使ってたんでしょうかね; 👍
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512 ななしのよっしん非表示 2018/09/16(日) 05:38:44 ID: GKtmhR6Lxd レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: 何故南米？
元々ヨーロッパ人は香辛料求めてインドに行ってたわけだし最初からじゃないの; 👍
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513 ななしのよっしん非表示 2018/09/16(日) 08:31:15 ID: elxB5n4yyX レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: >>511
確かにトウガラシは中南米原産で、インドに渡ったのはコロンブスの米国到着後らしいね。それまでは辛みはコショウやマスタードでつけていたらしい

カレーのルーツ（ハウス食品）
https://housefoods.jp/data/curryhouse/know/roots/eating_habits.html

インドに渡ったトウガラシは多数の品種が作られて食生活を一変したらしいね、パンディ、カシュミリ、ブート・ジョロキアなどなど。御覧の通り今や中南米もビックリの唐辛子天国

 インドの激辛料理トップ10（スカイスキャナー社）
https://www.skyscanner.jp/news/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89%E3%81%AE%E6%BF%80%E8%BE%9B%E6%96%99%E7%90%86%E3%83%88%E3%83%83%E3%83%9710; 👍
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514 ななしのよっしん非表示 2018/09/17(月) 20:35:38 ID: toNrhCLBED レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: 最近インド人カレー屋が増えているのはインド人による日本式カレー侵略作戦を進行中だからだ！日本のイギリス式カレーを根絶し本場インド式カレーで日本を埋め尽くす恐怖の計画を実行しているんだ！と思ったら経営者がみんなネパール人だった; 👍
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515 ななしのよっしん非表示 2018/09/17(月) 20:51:28 ID: +iRR+2X0T1 レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: 日本にインド式カレー伝えたのはラース・ビハーリー・ボースというインド人で
婿入り先の中村屋が初のインド式カレーを日本で発売; 👍
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516 ななしのよっしん非表示 2018/09/17(月) 20:55:51 ID: eOx9WybtS0 レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: チーズナン食べたい…バターチキンカレーと一緒に…; 👍
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517 ななしのよっしん非表示 2018/09/20(木) 18:07:56 ID: I4OzvZ5yqO レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: >>512
無知乙
 唐辛子は元々南米原産でインドや日本などアジアには生えてないものだぞ
だから中世以前は唐辛子を使ったカレーは存在しなかった
同様に唐辛子を使ったキムチなんてのもかつては韓国になかったし、トマトを使ったイタリア料理もコロンブス以前には存在しなかったわけで; 👍
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518 ななしのよっしん非表示 2018/10/02(火) 12:49:26 ID: eOx9WybtS0 レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: 海自カレー食べたい…食べたいよぉ; 👍
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519 ななしのよっしん非表示 2018/10/03(水) 11:02:17 ID: jvdQy7FZoi レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: >>518
カレースタンプラリーやってる呉に行こう！
護衛艦・教育隊も滅茶苦茶美味しいが特に潜水艦のメニューは旨いぞぉ！; 👍
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520 ななしのよっしん非表示 2018/10/04(木) 08:38:36 ID: i7w5Gf929a レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: >>519がすごくクソザコオススメピエロっぽい; 👍
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521 ななしのよっしん非表示 2018/10/13(土) 18:53:29 ID: eOx9WybtS0 レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: >>519
来月カレー祭りあるやんけ！絶対行こう
あ、でも呉線まだ一部開通してないのね…
ちょっと遠回りになるけどしゃあないな; 👍
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522 ななしのよっしん非表示 2018/10/13(土) 18:58:10 ID: m27lSCeH36 レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: ステーキガストの甘いカレーすごい好き; 👍
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523 ななしのよっしん非表示 2018/10/21(日) 00:52:24 ID: Q/V3S2TpBJ レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: カレーを家で作る時はどうしてもソレ食って育った家カレーがベースになってしまうんだよなあ
あの黄色めのルーがカレー食ってる感が凄く感じて良い
ウチはハウスの印度カレーなんだが意外に置いてなくて困る; 👍
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524 ななしのよっしん非表示 2018/10/25(木) 22:01:30 ID: eOx9WybtS0 レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: わかる。自炊するようになって高いルーや凝った調味料を使ったりしてカレー作るようになったんだけど、美味しいけどなんか違う感じがしてた
この前安かったんでこくまろ買ってカレー作ったら昔家で食べた味でこれだ！って思ったよ; 👍
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525 ななしのよっしん非表示 2018/11/09(金) 22:01:09 ID: JFelBdmR4I レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: やっぱ玉葱の炒め加減が難しいんですよね～
あれで味が結構変わる
玉葱の種類は赤玉葱のが良いらしいけど; 👍
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526 ななしのよっしん非表示 2018/11/17(土) 16:50:39 ID: /Q5oSgHQvl レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: チキンカツカレーが好き; 👍
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527 ななしのよっしん非表示 2018/11/20(火) 17:05:42 ID: mfBIP+4IUk レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: レトルトカレーをそのまま口に流し込むという手法を発見してしまった。
やっぱりカレーは飲み物です。まぁ具があったら噛みますけど。; 👍
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528 非表示 ◆CBGbQXRNEo 2018/12/10(月) 17:57:42 ID: Vng07JJjqR レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: カレー; 👍
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529 ななしのよっしん非表示 2018/12/12(水) 16:48:20 ID: ucxr0YZ9SB レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: えっ今日は全員カレーライス食っていいのか!!; 👍
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530 ななしのよっしん非表示 2018/12/12(水) 16:57:07 ID: 4R/wjgDiZQ レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: >>529
おかわりもあるぞ！！; 👍
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531 ななしのよっしん非表示 2019/01/12(土) 18:05:04 ID: UD3wudc91S レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: みんな乙カレー; 👍
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532 ななしのよっしん非表示 2019/01/21(月) 07:25:00 ID: JFelBdmR4I レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: カレーライスよりタンドリーチキンの方が料理として難しいと感じる今日この頃
あっちの方が味付けが微妙というかどういうのがおいしいタンドリーチキンなのかがまず分らない
カレーは店のとか市販品とかで大体把握できるけどタンドリーはなんかどうしてもハーブチキンとか照り焼きチキンが味の比較対象になるというか; 👍
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533 ななしのよっしん非表示 2019/01/22(火) 20:44:03 ID: UeFhVnrNIV レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: >>532
タンドリーチキンカレーを作ろう（提案）。
どうしてタンドリーチキンとカレーとで料理としての優劣を語る気になったのか、私には理解に苦しむね（手でライスをコネコネ）。
今日は三食、カレーかタンドリーチキンのどちらかしか食べられないんですよ（暗黒フードファディズム）。; 👍
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534 ななしのよっしん非表示 2019/02/03(日) 14:06:45 ID: 7HxkQYINxV レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: タイカレー今まで食わず嫌いだったけど食べてみたら美味しかった; 👍
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535 削除しました非表示 削除しました ID: 2uQZZqMnhW レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: 削除しました
536 ななしのよっしん非表示 2019/02/20(水) 13:30:38 ID: ZpwQ+VjfXL レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: >>534
タイカレー独特の匂いあるよね、あれってナンプラーや香草の匂いなのか？
慣れたらやみつきになるんだが

>>535
書き込み先間違えた？ヒ素とカレーの何が関係あるのか意味不明なんだけど
教えてエロい人; 👍
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537 ななしのよっしん非表示 2019/02/20(水) 14:12:36 ID: elxB5n4yyX レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: >>533
賞味期限がぎりきりのタンドリーチキンの素パウダーがあったので
軽く鶏モモ肉にかけて炒めてから、カレーにした
カレーとしても鶏としても悪くはなかったが、あまり合わんw; 👍
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538 削除しました非表示 削除しました ID: BU69RgH4BY レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: 削除しました
539 ななしのよっしん非表示 2019/02/24(日) 21:50:58 ID: kEwqmHallF レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: インド系の移民の家に昔ホームステイしてたがカレーが本当に水っぽくて飯にかけると貫通して下にたまるばっかりだから日本のみたいに一緒に味わいのが難しかったな; 👍
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540 削除しました非表示 削除しました ID: 21EoCBjkd+ レスを非表示にする レスを表示する IDを非表示にする IDの書き込みを表示: 削除しました

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