ニコニコ大百科

いや、>>117は食い物のことになるとすぐムキになるんだよ

すまん　こいつにかわってあやまる！！

そうはいかないぜ くいしん坊さん
大勢のお客さんの前でケチをつけられたんだ

こりゃあ どうしてもうちと同じ値段で うまいステーキをつくってもらおう

えっ！！おなじ値段でステーキを！？

ステーキって言ってるうちはまだ甘ちゃん。

大人はみんな、「ステーク」って呼ぶの！

レストランでステーキくださいなんて注文したら笑われるぞ、もうっ！

>>117-123
完璧な流れに吹いたｗ

>>103
ステーキ屋が出してる弁当初めて食べたけど、黒毛和牛なのに脂が固まってなかった
どういうノウハウがあるんだろうね

ビフテキってあんまり食欲そそられない響きだな

成型肉ステーキは安くて美味いが、一枚肉ではないのでレアなどで焼くことは衛生上から推奨されず焼き方はウェルダン一択となるので注意する必要がある。

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サシより赤身だな最近は

野蛮な料理ではある
だが、その野蛮さを味わう料理である
日本の伝統的な宴会のようなもので、ステーキを囲うには
酒と談笑、気心の知れた仲間たちがなくてはならぬ

兎に角肉の塊を切り取って食え!他に何もいらねぇ!

ステーキにマヨネーズかけるとおいしいでやんす！

>>132
具田くたばれや

サラダ油の項目だと特に熱に弱いわけでは無さそうだがどっちが正しいんだ？

>>134
一般的に売られているサラダ油のほとんどは加熱調理に耐え得る
だから別にステーキを焼く際にサラダ油を使っても何の問題もないと思うよ

そも、サラダ油は低温下でも凝固しないように精製された油のこと
サラダのような冷たい料理にも使える油であって、記事にあるように「サラダ=生野菜にかける専用の油」というワケではない
だから普通の油と同じように熱しても殊更に劣化することはないよ

火炎攻撃の際によくステーキの焼き加減が用いられるな

関税安くなったからか豪牛が多いしやすいからかったが臭くて臭くて胡椒振りまくっても食えたもんじゃなかった
国産か米国じゃないとダメだ

普段付け合わせは何にしてる？
ポテト、人参、パプリカ当たりが王道だけど
たまには変わった付け合わせも食べてみたい
ライスは淡泊過ぎてあまり合わなかったな

なんでステーキの付け合せにコーン選ぶんだろうな。安いからだろうけどフォークとナイフで食べるのにこれ以上向いてない野菜もないよな。

あれは肉に含まれない食物繊維を取るためと色合いの関係であるのです

今日は久しぶりに宮ステーキへ足を運んだけど、結構美味しかったよ

途中で飽きたので後で仕上げる
記事内参照用URL :

安物はゴムみたいな食感。でも何故か無性に食べたくなる。

お母さん お肉って‥‥ 外は堅いけど 内は柔かいんだね

>>139-140
更に言えば、歯触りと甘味でいい箸（フォーク？）休めにもなる。
和食で云えばお新香のポジションだね。

>>138
炒めたタマネギやグリーンピース、茹でたカリフラワーやブロッコリー辺りもまあ定番かな。
あと、塩スパも。鉄板で温まった生トマトは好みは分かれるけど自分は割と好き。

アメリカ人は毎日食べてるイメージ

割とガチで毎日食ってるからシャレにならん
日本で晩御飯に煮物が出るのと同じくらいの気安さでアメリカではステーキが出てくるらしいな

アメリカじゃ牛肉ってそんな安いのかな

アメリカ関係の動画見てると、美味い赤身をたらふく食いたくなる。
最近は、日本でもダイエット面で赤身肉が注目されてるらしいな。
日本も赤身肉流行れ！

一方アメリカではダイエットには脂質制限より糖質制限のほうがずっと有効ということで脂質を避けない人が増え
それにより牛肉の脂の美味さも注目されてきている