ニコニコ大百科

サトウダイコンもわからないけど

甜菜ね　サトウキビと共に砂糖の原料

寒いとこはやっぱカロリーをこれでもかって感じで摂るのね

ボルシチは「ロシア料理」なのか「ウクライナ料理」なのかという問題 | ニコニコニュース
https://news.nicovideo.jp/watch/nw10622423

スーパーでスパゲッティの近くに置いてあったからスパゲッティ用のソースかと思って食ってたわw
そりゃ合わないわけだ

無形文化遺産登録おめでとう！

ロシアによって簒奪されていたボルシチが本来あるべき場所に戻った

ひょっとしてそれはギャグで言ってるのか!?
一番人気の赤いのがウクライナでよく食べられてるってだけで、色々種類があって、その境界は当然ハッキリしてるわけでも国境に沿ってる訳でもないんだけどなぁ…

食べるとおしっこ赤くなる。
ビビった。

これ食べた後に公共の場でゲロ吐いたら、吐血したと勘違いされて大騒ぎになること必至
公共の場でゲロ吐いた時点で騒ぎになるだろと言われればそう

ココアパウダーと味噌ペーストは入れないのか？

ビーツ使って作ってみたんだが、なんか綺麗な赤にならないんだよ。
オレンジ色でな。
美味いんだけど、どうすれば血みたいな色になるんだ？

記事おかしいだろ

「古代スラブ語ではテーブルビートのことをボルシチと呼んでいたから、ボルシチはウクライナ料理」
と言うのが元々のウクライナの主張
だが、そもそもの話、「テーブルビートを古代スラブ語ではボルシチと呼ぶ」と証明する文書等の資料が存在しなくて
俗説の域を出なかった代物だぞ

東欧界隈では「なんかこの辺でよく飲まれてきたスープ。赤とか白とか色々ある」
くらいの認識だから、特定の国が起源と断定することに無理がある

>>13　ウクライナにとってはナショナリズムの根幹を成すものだからそうも言ってられんのよ。
発祥地を断定することでロシアの文化盗用を明らかにし、民族性の違いをアピールすることができる

文化盗用してんのウクライナだろ
ロシアによるユネスコへの反論は
「一国が発祥とする資料が存在しないし、この東欧一帯に古くから普及してる料理。だから、一国独自の文化として占有するのは間違ってる」
っていう至極真っ当なものだけ
「ボルシチはロシア発祥の料理」だとか、んなこと一言も主張してはいない

主張しているぞ。そして、誤った常識を長きに渡って刷り込んできた。クレムリンに大使館にプロパガンダ紙で一様にアピールしているから見てこい。
ボルシチが普及したのは500年以上に及ぶ侵略と文化盗用、ウクライナ人の強制移住があったから

スラブ人をウクライナ人と称するのは完全に文化盗用ってか詐称だろそりゃあ
「日本人を元は渡来人の文化が影響してるから、日本文化とされるものは全部中国韓国のもの」
とか称するのと何ら変わらん

ましてやキエフ公国と現ウクライナの文化的繋がりなんて無いってか、700年前からキエフ公国跡地の呼称は小ロシアだったし

それこそロシアによって改竄された歴史。文化的繋がりを奪い、全てを我が物顔にしてきた。

>>15
21年にウクライナがトチ狂った申請出した際の反論は>>15だし
それ以前は民間レベルなんかでポーランド含め「ボルシチはウチの料理」と言い張ってたのがボルシチなのだが
クレムリンのプロパガンダって何？

ギリシャ正教会が700年前に使い始めた小ロシアという呼称がロシアの歴史改竄の産物
とか寝言ほざくあたり、アルミホイルを頭に巻いた手合いなのだろうけど

昔の話はしていない。今はウクライナ固有の民族料理で見解が一致している。ウクライナは存在しないというストーリーに基づいて図々しくも起源を主張しているのが今のロシア。東欧一体がロシアの勢力圏にあるとする大ロシア主義そのものだ。

日本では「東欧ロシア料理」くらい一括りにしておくのがよさそうだな。
連邦とか独立とか民族云々言われてもぶっちゃけ日本人には理解しにくい。

>>4
なんやこの記事本格的すぎてやっぱり食いもん絡むと日本人すげぇ

>>21 それではウクライナとロシアが一括りにされる。兄弟民族で一体性があるというロシアのプロパガンダに加担することになる