ニコニコ大百科

二郎系のラーメン店って麺だけじゃなくもやしも多いよね。食ってるうちにヘルシーなんじゃないかって錯覚するよ

酔っ払ってるからちょっと長くレスする。

>>539
関内は美味いけど、汁なしはそもそも人を選ぶからねぇ。無理して食うくらいなら、他の美味い店に行った方がいいよ。煽りとかじゃなく、マジで。

大学時代に生郎に感銘を受けて(こう書くと大学を特定されそうだがｗ)、今まで京都以外の全部の二郎回ったけど、25越えてから体が二郎を受け付けなくなった。簡単に言うと食べ終わってから酷い下痢に苛まされたり、大が間食できなくなった。
それでも、札幌、ひばじ、関内、野猿、桜台、栃木街道、神保町、府中、藤沢は間違いなく美味かったって断言できるし、インスパイア(と言ったら失礼だが)のいごっそうもとても美味しい。

もう体が受け付けない以上そこまで行けないけど、もし「行きたいけど雰囲気が怖い」って思ってる人がいるなら、そんなに怖がらないでくれ。二郎は本当に武骨なおっさんが、武骨なラーメンを作ってる店なんだ。黙って小の食券買って、美味しく食べて満足してくれれば、それでオッケーだ。それに文句言う奴がいたら、それこそギルティだ。

ただ、物見遊山で大を頼んで、写真撮って帰るような真似はやめてくれ。
これは二郎に限らないが、自分が魂込めて作った料理をゲテモノ扱いされるのは、ファン以上に料理人に失礼だ。
それに怒った店主が悪者扱いされるのも、ファンとしてすごく悲しい。
どうか、それだけは守ってくれ。それさえ守ってくれれば、ファンは一見さんに優しくしてるよ。

二郎ってインスパイア含めて不定休や臨時休業多すぎない？
いざ行ってみようと思っても開いてた試しがないからまだ一度も食えてない
近所のインスパイア系に至っては一度も明かりが付いてるの見たことないや

二郎に限らず臨休ばかりのやる気ないクソ立地なのが悪いのか

二郎は確か、のれん分けの条件として二郎で修業した人が必ず責任者として常に厨房に立たなきゃいけなかったはず。
526系列が二郎から外れてインスパイヤになったのはそれを守らなかったからとかいう噂も。

そういうシステムだから、店長のスケジュールや体調で不定休が挟まざるを得ないのよね。
そうでなくてもラーメン屋って身体を摩耗させる人が多い職業だし……

ただ、そういう縛りがないからこそのインスパイヤだから、
二郎名乗らないで不定休多いのはただのダメな店舗よね。

近所の店が空く気配無いから、わざわざかなり遠出してついに二郎食べてみたけど、初心者向けって勧められてたところだったからかなんとか無事に食事終えられたわ…あのコールって都市伝説じゃなかったんだな…

塩っ辛すぎて口の中痛い、普段家系で難なく濃い目食ってるのにそれでも辛い、よくあんなの大マシマシなんて食えるなあいつら…成人病待ったなしでしょ

小の麺半分が最後まで美味しく食べれてちょうどいい
どうせ普通に頼んでも後半は苦行だし

よくあるネタ記事かと思ったらここは随分真面目な記事なんだな
まあ、本気にしてしまう輩が割といるからハッキリ書いておくのは大事か
二郎ネタが営業妨害状態になってる部分あるしな

>>545
マジな話すると、二郎ずっといってる人は胃下垂で栄養の大半が便として出ちゃう人か、途中で壊して食べられなくなる人(腎臓病とか糖尿病で)が殆ど。
まあ、何事もほどほどが一番だよね。

>>547
もう年取っちゃってまともに食べられないけど、こういう記事があるのは二郎ファンとして嬉しいよ。

>>543
>>544の人も言ってるけど、二郎は
・ラーメンは必ず店主が作らなければいけない
・暖簾は必ずあの色にしなければいけない
・醤油は必ず特定企業のものしか使っては行けない

って決まりがあるらしくて、526は「店主が麺を自作してなかった」ってことで破門されたんだとか。
その分、店主にかかる負担はすさまじい(営業してる＝必ず店主がいる)のと、客にとっての休業日≠店主の休みじゃないから、臨時休業が多いのはある程度仕方ないんだよね。肩透かしを減らしたいなら、アプリやメルマガを導入した方がいい。

……ただ荻久保店、てめぇは許さねぇ。
臨時休業多すぎて、部活で「臨時営業」って言われてたぞｗｗ

美味いラーメン屋が「二郎」に負ける理由
https://news.nicovideo.jp/watch/nw4230282

大学教授が
「同じロットの人たちと食べ終わるタイミングを合わせないと、次のロットのお客に迷惑をかけてしまいます（ｷﾘｯ」
と真面目な顔して言うとか馬鹿じゃねえの（嘲笑）

よっぽどバカな大学生じゃない限りは誰もが知ってるローカルルールだと思うんですけど(名推理

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>>545
>成人病待ったなしでしょ
おっさん乙！今は成人病って言い方はもう古いぞ
何故なら未成年者でも栄養偏重で同じ病気にかかることがあるからだ、高校生のジロリアンがいるようにね
成人病だとそれらの人を含められないので、正確には『生活習慣病』という言い方が正しい

よく豚の餌だなんだ言ってる人居るけどそういう人達ってちゃんと【本物の】豚の餌をしっかり最後まで味わって食べた上での発言だよね？(あ、比喩とかじゃなくて本当に家畜用の豚に食べさせる為の餌だからね)

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ラーメン食べに行くだけなのに知識が必要とか
あほくさ
北海道のラーメンに感動して以降ここのはラーメンだとは思えなくなった

関連動画差し替え用
>>so32535420

>>sm34502271

>>555
知識は要らないけどそれ相応のモラルは持っててねって事でしょうよ
下手な二郎直径、インスパじゃない限りは説明書貼ってあるやろう

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>>558
底辺偏差値である農業高校らしい知性あふれるレスですね
農業高校のくせに野菜の流通を知らないようですがｗ

気になったのだが、二朗好きにとっては豚の餌でなくて『豚が(俺の)エサ』だろ？

いうて豚の餌って見た目でしょ？この前初めて食べに行ってきたけどチャーシュー美味しかったな

大衆食に説明書とか、何か高尚な物と勘違いしてない？

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豚の餌の方が見た目が綺麗だぞ

ついでに言うと豚の餌の方が栄養バランスも良い。
何故なら子豚が成獣になるまで肥育しなきゃいけないから。

なんで>>555とか>>558とか随分と御門違いな意見だし悪意を感じる。
嫌なら食べなきゃいいだけ、行かなきゃいいだけ。食べることを誰かに強制されたとかなら話は別だけどさ。
食べ物の好き嫌いって俺も含めて誰しもあるし、嫌いなこと自体は構わない。
ただ自分が嫌いなだけならともかく、わざわざ不特定多数が集まる匿名掲示板で嫌いって言って回ったり、それを好きなやつを味覚障害とか言って馬鹿にするのは悪意しか感じないし、削除もやむを得まい。

おっと、自分の書き込みの>>563も削除されてしまったな過激な言葉使ったのがマズかったか
荒らしに構う奴も荒らしってことか
これ以上はレスバトルに発展しかねないのでこの話はこの辺で切り上げるよ

システムやコールは慣れれば問題ないんだろうし、客として最低限のマナーは守りたいという気持ちはあるけど
ロットとかいう100%店側の都合のこと気にしてまで食いたくはない

豪ーめんは二郎系なのかインスパイアなのか

麺をいれないならこれただの鍋だよね
味がこいだけの

昔のようつべの動画見たら普通のラーメンだったね
いつからでか盛りするようになったんだか

昨日東京旅行から帰る前に初めて食いに行ったけど、あの量はやべぇや。並であの量なのに大頼んでる人はどんな胃袋してるんだ。