ニコニコ大百科

寿司ネタの卵焼きは子供向け扱いされやすいが店によっては特色あるところもあるな

お、記事が出来てる。
作成者様、お疲れ様です！

エグゼ3TASから

びゃあ゛ぁ゛゛ぁうまひぃ゛ぃぃ゛ぃ゛

卵焼きは端っこが一番好きだ
端っこの舌触りがこう、何とも言えないんだよなぁ
いつも親父と取り合いになるんだぜ

きょじん　たいほう　たまごやき
って奴だな

過去の平均寿命の押し上げ貢献度はかなり高そう

だし巻き卵に成功した時の嬉しさはオムレツの何倍あるだろうか？

失敗例
>>sm19239207

明石焼きがたこ焼きの亜種とか書かれてるのが何とも複雑。無理もないけどさ。
パクった上で起源主張してるのはたこ焼き(大阪)の方なんだけどね。「明石焼き」という名称を広めたのも起源主張のためだし、そもそも蛸自体明石名物だし。

広島におけるお好み焼きもこんな感じなのかねぇ。

卵二個にたいして砂糖18ｇ

>>11
お前となら一週間くらいは友達になれそうだ

おやつ感覚みたい
甘さが欲しいときは玉ねぎのみじん切り入れるのもいいよね

ビミサンと葉ネギは実になじむ

昔は味付けについてよく家族で言い争ってた覚えが
弟がしょっぱめ好きで俺が甘め好きだったからのう

黒く渦巻きになってるのをたまに見るんだけど、焼き色なのかそれとも海苔でも挟んであるのか

たぶん海苔が巻かれてる奴だよ、昔弁当に入ってて驚いたことがある

>>sm25867854

卵焼きって難しいよね片手で作るとこうなるｗ

？？？「私、卵焼きいっぱい焼いたんだけど・・・たべりゅ？」

たべりゅうううううううううううううう！


このネタの前から卵焼き好きだけど、しょっぱいの食いたい時に甘いのしか食えない（逆も然り）ジンクスが俺にはあるっぽい。

>この寿司種を綺麗に仕上げることが出来なければ一端の職人は名乗れないとされている。

ただ、酢飯と同じく卵焼きも省労力化と同じ味をコンスタンスに提供する為、専門業者に頼む寿司屋が高級寿司屋でもかなり多いのが現状。
なので「お？大将ー、今日の卵焼きは旨いねー。さすが大将の腕は一品だねー」なんて通ぶって言うと大恥をかく事になりかねないので注意が必要だったり。
昔はその店の腕をみる為にまず最初に頼めとか云われたけどねー

関連動画に加えてください
>>sm26781084

空気読まずに現れる艦豚勘弁してほしいわ

運営がそういう宣伝の仕方してるからね、仕方ないね

出し巻き卵はともかく、普通の卵焼きは砂糖無しのほうがいいな

ダシとかしっかりきいてる方が好きって人や甘い方が好きって人で分かれるよね
俺は味覚がガキの頃から進化してないんで甘い方が好きだが

>>25
俺は逆だな。だし巻きは砂糖いらないけど卵焼きはしっかり砂糖入れたい
卵そのものの味があんま好きじゃないってのもあるが

白だし使うとあら不思議
ダシが効いて塩味も甘みもある

オムレツと並んでフライパン捌きを試される料理

白だし使えば良いのか？今度挑戦しよっと。
やるたびに塩っぱい物体Xができて困ってたんだ