ニコニコ大百科

>>sm31119257

四の五の言わずに味噌を食え！

> 映画などで聴くMissileの英語での発音が、
> 日本人には「ミッソー」としか聞こえないため。

ていうか実際に「ミッソル（misəl）」と言っている。

「手前味噌」の「味噌」は得意とする・自慢する点を指す言葉じゃないだろ。

八丁味噌の件どうなるんだろうな

信州味噌は味噌界のブラックバス
信州味噌が全国的に普及した結果、津軽や仙台などの東北の辛口味噌、名古屋の豆味噌、関西の白味噌、九州の麦味噌等の地方特有の味噌がどんどん減っている

仙台味噌で作るどんこ汁はうまい

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#エール【八丁味噌】白味噌で育ったであろう裕一にとっては、色が濃くて辛口な八丁味噌は 馴染みづらいかもしれません。ちなみに八丁味噌は、音が育った豊橋を含む愛知県・三重県・岐阜県などの東海地方で主に製造・消費されています。全国的に見ても少数派ではあります。#朝ドラエール
https://twitter.com/musicapiccolino/status/1259630763718262784

>>68
八丁味噌と名乗っていいのは岡崎市にあるカクキューとまるやだけだよ。あとはあくまで赤味噌に過ぎない

> ミソー（ミッソー） - ミサイルの俗語。映画などで聴くMissileの英語での発音が、日本人には「ミッソー」としか聞こえないため。

これはアメリカ英語だな
イギリス英語だと「ミサァィル」と聞こえる
他にもアメリカ英語ってトマトを「トメィトゥ」とか水を「ワラー」って言ったりとにかく発音を崩しがち（イギリス英語はトマート、ウォーター、ってきちんと発音する）

>>65
味噌消費量自体が減少続きだからどのみち消えていったろう

> 信州味噌が全国的に普及した結果、津軽や仙台などの東北の辛口味噌、名古屋の豆味噌、関西の白味噌、九州の麦味噌等の地方特有の味噌がどんどん減っている
味噌以外でも似たようなことは起きてる
角栄の日本列島改造で高速道路と自家用車が普及したせいで地方の民族文化が消滅したってな分析されてる

メトロイド界隈ではスーパーミサイルのことを酢味噌と呼んだりする

味噌は多少金かかっても伝統的な尖ってるのを選んだほうがいい
プライベートブランドの可も不可もないだし入りあわせ味噌、没個性の腐った大豆に過ぎん
赤だしにしろ白味噌にしろ仙台味噌にしろ、尖ってる味噌は味噌汁以外にも使うときにうまい

まぁ味よりも減塩で味噌を選ぶなら話は全く変わるが

信州味噌が最強すぎるんだよな結局　
　

なんだかんだ自宅で仕込む味噌よ

田舎に行くとたまにある、謎のクソデカバケツの用途のひとつ

「マルコメ」みそに虫の一部混入、ゴキブリか…１０万７０００点の自主回収発表
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20240326-OYT1T50104/

>>69
八丁味噌．．．
愛知県味噌溜醤油工業協同組合ってとこが『八丁味噌』の地理的ブランドを取得したせいで、八丁味噌オリジナルの「カクキュー」と「まるや八丁味噌」の八丁味噌製品が「八丁味噌」の名称を使えなくなるという、なんだかよく分からないことになってるのね

もう排除ブームで味噌食えなくなりそう