ニコニコ大百科

うまいよな、牡蠣フライ

そろそろ牡蠣の季節か。今年は悪魔の燻製講座でやってたスモークオイスター作ってみようかな。

>>nm7218588

>>sm1638895

宮城県旧鳴瀬町（現：東松島市）の牡蠣も美味しいよ。生で食べるなら広島のより良いと思う人は多いんじゃないかな。広島の食べたことないから分からないけど。

俺は道産子（釧路）だから、厚岸のカキが最高だと思ってる。
本州なら粒がきれいな三陸産かな。正直広島産にはあまり良いイメージがない。

サクサク衣のカキフライはうまいよねぇ～。

>>4
＞正直広島産にはあまり良いイメージがない。
イメージで語るなんてただのアンチじゃんｗ

カ「キ」ちがいますやん…
「カ」キです…

宮城県の牡蠣は松島のものが有名だが、県内の流通量はもっぱら女川産が多い。

あと、宮城の牡蠣は小ぶりとかいうが、
それほど小ぶりってほどでもなく、むしろでかいほう。

広島に行ったとき、宮城出身と知った女将さんが
「広島の牡蠣は大きいでしょ～」
といいながら出してきた牡蠣がそれほどでかくなくて
(；'･3･`)ｱﾙｪ～と思ったときがあった。

ここまで亜鉛関係の記事、コメント無し。

おかんが牡蠣アレルギーになったから食卓に牡蠣はでなくなった
一番つらいのは牡蠣大好きだったおかん（´；ω；｀）

以前牡蠣を鉄板焼きにして食ったが腹壊したorz
でもまた食べたくなる不思議

かきふらいについて一切語られていない件

産地談義とかあほかwどこのでも焼き牡蠣にすりゃ美味いわ

>>12
ぶっちゃけ採られてからの時間のほうが大事だよな
名産地のものより輸送される前の地元品のほうがおいしいし
特に水産物は採れたてにはかなわん

>>13
>特に水産物は採れたてにはかなわん
それを言っちゃあおしめぇよ

最近蒸して食うのがマイブーム
半生蒸しでレモンちょっとた垂らすとたまんねー

車でトバして数時間。有給をとってでも腹いっぱい食いたい旨さ……ッ

洋の東西問わず人類が愛好してきた食用貝だね
ウン千年前の人々や数々の偉人たちもこの味に惚れ込んできた

削除しました

牡蠣って亜鉛が桁外れに豊富なんだよね。二位の豚レバーをぶっちぎるほどに
で、亜鉛は味覚と精力に超関わっている。不足したらメシマズ不能に・・
美味しく食べて激しくオナニーしたければ牡蠣を食うべし！

なんかアレルギーになったっぽくて、ここ数年食ってない
食うと必ず熱出るようになった

2年前までホルホルしてた東北人や北海道民、息してる～？

>>20
それって牡蠣だけ？
参考までに性別と年齢をを伺いたい。

今では牡蠣好きなんだが、なぜか数年間嫌いな時期があった。
小学生の頃は好きで食ってたはずなのに、中学・高校の時期はなぜか食えなかった。
高校卒業したあたりからまた美味いと思えるようになった。
この数年間の食えなかった時期が今でも謎だ。

この時期は旬の季節になったなあ　磯焼きにして食いたい　

所詮獣のセイウチは牡蠣を食わずにはいられなかったのさ！

一度レモン汁で丸ごといただいた生牡蠣の味が忘れられない
また食べたいなあ

動画内のコメで
細菌が～ノロが～アレルギーが～って
言うのやめてもらえないですかね？
ただただ鬱陶しいだけという…

砕いた牡蠣の殻はコウイカの甲と塩土と並ぶ小鳥のサプリとして有名

なにこの岩牡蠣のことを全く考慮に入れていない記事

>>27
ま、そのコメを見て細菌だのノロだのアレルギーだのに気をつけ始める人もいるだろ
それで苦しむ人が減るんなら鬱陶しいくらい我慢しとこうか

ちなみに俺も牡蠣食った次の日にぶっ倒れてノロだって診断されたことがある
因果関係はハッキリせんが、まあ気をつけるに越したことはないだろう