ニコニコ大百科

＞未知の物質を軽率に舐めるな。
唐突な説教に笑ったｗ
サッカリンも実験後の食事で気づいたという不用心さをつっこみたくなるけども
大発見もあるけどそれ以上に体を壊した研究者も多かったんだろうな

まさに、
「ペロ・・・これはスクラロース！」
だなｗ

アスパルテームとアセスルファムKを混ぜると砂糖の甘さに近づくらしいけど
実際に試したことはないから、どの程度のものなのか気になりますね。

かつて使用されていた甘味料にはズルチンというちょっとあれな名前の物質があったり
不凍液として使われるエチレングリコールが、有害なのに甘味料として不正に使用されていたりと
食品にかかわるだけあって種類も多く歴史がある。
調べてみると結構面白い分野かも。

共和制・帝政ローマの時代には鉛の入った甘味料がワインに添加されていて、鉛中毒を引き起こしていたらしい、とか
社会的な甘味料への警戒感は相当根深いというか、歴史的なものかも知れない
チクロサッカリンアスパルテームステビアと有害（多くは発ガン性）とされた、しかし危険性が確認できなかった甘味料は多い

たまに人工=悪って考えの人いるよね
天然物だって人間が摂取するために誕生したわけでも無いのに

合成甘味料は後味が不快だから好きじゃないなあ

使う甘味料の種類や飲料によっては気にならないけど
三矢サイダーゼロは後味悪くないしゼロコーラなんかはコーラ自体が元々人工的な風味だから気にならない

ただ、コーヒー飲料やアイスティーに入れるメーカーは嫌いだわ
コーヒーや紅茶の風味が後味の悪さで塗り潰されるんだよ

嫌いだから避けるようにしてるんだが、最近はゼロカロリーを謳った商品以外にも普通に混入されてるから質が悪い

買った後でアセスルファムKとか見ると凄いガッカリする
記事だと優秀って書いてるけど、オレはこれ単体で使ってる飲料が一番苦手だわ

人によって甘味料の感受性が違うのかな？
甘味料の味のきっついゼロ系のチューハイとかがうまいうまい言われてるのがマジで理解できない

人工甘味料は色々言われてるけど
糖分の過剰摂取のリスクと比べたら微々たるもんだよ

人工甘味料嫌いな人に人工甘味料未使用のエナジードリンクがぶがぶ飲み続けてみてほしい

人工甘味料は単純に後味がゲロまずい
他の物飲み食いしても半日は後味が汚染される
最近ローカロリーと銘打ってる物じゃなくても人工甘味料入ってるのなんとかならんのか
ブラインドなら分からんだろって言うやつも居るけど
こっちは不意打ち食らって確認したら入ってたって事が山ほどあるんだ

単に好きじゃない味だからあんま使わないで欲しい。
たまに飲んだ後に気付くこともあるが、なんか違和感あったらほぼ確実にアセスルファムKとアスパルテームが入ってる。

あと砂糖でも摂りすぎたら頭痛くなるしガブ飲みなんかしてたまるかよ。
程々がいいに決まってんだろ。

日がな一日コーラとかジュース飲んでるようなヤツなら人工甘味料も有効だろうけどな
あとは糖尿病の人か

人工甘味料自体の有用性を否定する気はないが、選ばせて欲しいってだけなんだよね
黙って当たり前みたいに入れるんじゃねえっていう

最近は必ず確認してから買うけど、最初ら辺に買った後で入ってたとか正直金返せって思ったわ

アセスルファムKの味が嫌いというのは遺伝かもしれないらしい
このスレでも極端に嫌ってる人はそういう人なのかな
研究によると被験者の1割くらい居たそうで全体としては少数派だけど無視できないくらい居るから使用表記をはっきりするということが重要なのかな

https://twitter.com/oekakimaestro/status/1526058288995258368
人工甘味料アセスルファムKの後味が苦手だというツイートが話題だが、この甘味料に対する好き嫌いと、舌の苦味受容体の遺伝子多型が相関しているという研究がある。
https://nature.com/articles/srep39135
の被験者のうちアセスルファムK嫌いと相関する遺伝子を両方の親から受け継いでいる人は1割くらいいて案外多い

つまりアセスルファムKの甘味以外を強く感じない人にとっては
常温になったカルピスソーダやドデカミンが
苦くて薬臭い液体には感じていないってこと？

>>14
冷やして飲むものを常温で飲むのはおいしくないものだけど薬臭いと嫌われるほどのものではないかと
怪訝な顔をされたら遺伝的に10％くらいいる人工甘味料に苦みを感じるタイプですと言っておけばいいと思う

アセスルファムKの味って独特だから飲み物とかに入ってるとすぐわかるんだよね
それに比べてスクラロース君はうまく溶け込むからすごいや

人工甘味料なんかよりよっぽど砂糖やブドウ糖のほうが体に悪いぞ
とくにブドウ糖に代表されるジュースの摂取は血糖値スパイクを引き起こしこれは特に身体に悪影響を与える

人工甘味料アスパルテーム、ＷＨＯ機関が初めて発がん可能性リスト掲載へ
https://jp.reuters.com/article/health-who-aspartame-idJPKBN2YF1W0

>>17
身体に悪いから嫌だなんて話は一言もしてない

人工甘味料「アスパルテーム」を摂取し続けたマウスは学習能力と記憶力が低下して影響が子どもにも引き継がれるという研究結果
https://gigazine.net/news/20230922-aspartame-learning-memory-deficits-offspring/

ゼロカロリーのデカビタ、コーラ、サイダー、ドクターペッパーを常備してるけどカロリーや糖質摂取抑えたいけどジュース飲みたいから飲んでるだけであって味で選ぶなら本家の方しか飲まないよ
ただデカビタはゼロカロリー系の中でかなり美味しい